7.3 乙醇与乙酸 同步测试
一、单选题
1．左旋多巴可用于改善运动迟缓，结构简式如下图所示，其中不含有的官能团是（ ）
A．羟基 B．氨基 C．酯基 D．羧基
2．赤藓糖醇，是一种填充型甜味剂，常作食品添加剂。结构简式如图所示，下列叙述错误的是（ ）
A．赤藓糖醇与乙二醇互为同系物
B．赤藓糖醇能使酸性KMnO4溶液褪色
C．1mol赤藓糖醇能与足量的钠反应生成4gH2
D．赤藓糖醇属于饱和脂肪醇类
3．下图是某有机物分子的比例模型，灰色的是碳原子，白色的是氢原子，黑色的是氧原子。该物质不具有的性质是( )
A．与氢氧化钠反应 B．与稀硫酸反应
C．发生酯化反应 D．使紫色石蕊溶液变红
4．下列说法正确的是（ ）
A．分子里含有双键的有机物一定是烯烃
B．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯
C．糖类、油脂、蛋白质均能发生水解反应
D．相对分子质量为46的烃的含氧衍生物不一定是乙醇
5．下列物质的类别与所含官能团都错误的是（ ）
A． 醇类 –OH
B． 羧酸 –COOH
C． 醛类 –CHO
D．CH3-O-CH3 醚类
6．下列物质的类别与所含官能团都正确的是（ ）
A． 酚类 –OH B．CH3-O-CH3 醚类
C． 醛类 –CHO D． 羧酸类 -CHO
7．下列实验中，所选装置不合理的是（ ）
A B C D
灼烧海带 比较乙醇中羟基氢原子和水分子中氢原子的活泼性 用SO2做喷泉实验 验证反应的热量变化
A．A B．B C．C D．D
8．戴口罩、消毒是切断新冠肺炎传播途径的重要手段，下列说法错误的是（ ）
A．夏天气温升高一定能杀死新冠病毒
B．医学上杀菌消毒一般用体积分数为75%的酒精
C．“84”消毒液可按说明进行稀释后再用
D．制作N95口罩用的聚丙烯属于有机高分子材料
9．下列有机物中不能发生催化氧化反应的是（ ）
A．CH3OH B．(CH3)3CCH2OH
C． D．(CH3)3COH
10．俗称“一滴香”的有毒物质被人食用后会损伤肝脏，还能致癌。“一滴香”的分子结构如图所示，下列说法错误的是（ ）
A．1mol该有机物最多能与3mol H2发生加成反应
B．该有机物能与Na反应
C．该有机物能发生取代、加成、氧化和还原反应
D．该有机物的一种芳香族同分异构体能发生银镜反应
11．关于乙醇的说法正确的是（ ）
A．乙醇可在空气中燃烧
B．乙醇存在于淀粉中
C．工业乙醇可用来配制饮用酒
D．乙醇是食醋的主要成分
12．下列物质，都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正确的是（ ）
①C2H5OH ②CH3COOH(aq) ③NaOH(aq)
A．①>②>③ B．②>①>③ C．③>①>② D．②>③>①
13．我国酿酒历史久远，享誉中外。下列说法正确的是（ ）
A．大米可以在酒化酶作用下转化为酒精
B．工业酒精可以用来勾兑制造饮用酒水
C．低度白酒可以通过过滤获得高度白酒
D．酒储存不当发酸是因为被还原成乙酸
14．新型冠状病毒对人类健康构成严重威胁。下列物质不能用作新型冠状病毒消毒剂的是（ ）
A．75%酒精 B．次氯酸钠溶液
C．生理盐水 D．过氧乙酸溶液
15．是弱酸，而氯乙酸()的酸性强于乙酸，这是因为是一种强吸引电子的基团，能使上的H原子活泼性增大；有的基团属斥电子基团，能减弱上H原子的活性，这种作用称“诱导效应”。根据以上信息判断下列说法中正确的是。（ ）
A．显酸性，呈中性，是因为中存在强吸引电子基团醛基
B．酸性弱于，是因为中存在强吸引电子的基团甲基
C．同温等物质的量浓度的溶液的将比溶液的大
D．“诱导效应”说明有机化合物的性质仅决定于官能团的结构
16．蜂胶中某活性物质X的结构简式如下，下列关于X的说法正确的是（ ）
A．X不具有顺式和反式结构 B．X不能与浓溴水发生取代反应
C．1 mol X最多能与2 mol NaOH反应 D．一定条件下X可发生加聚反应
17．下列关于有机化合物的说法正确的是（ ）
A．丙烷的二氯取代物有3种
B． 和苯乙烯互为同系物
C．饱和(NH4)2SO4溶液和福尔马林均可使蛋白质溶液产生沉淀，其原理相同
D．聚合物( )可由单体CH3CH＝CH2和CH2＝CH2加聚制得
18．乙醇和乙酸在酸性条件下生成乙酸乙酯，反应机理如图，下列说法错误的是
A．Ⅰ→Ⅱ形成配位键，Ⅴ→Ⅵ断裂配位键
B．Ⅱ→Ⅲ的反应的原子利用率为100%
C．Ⅲ→Ⅳ质子发生转移
D．若反应条件为浓硫酸，只能加快反应速率，不能提高乙酸乙酯的平衡产率
19．酯是自然界中广泛存在的物质，分子式为的酯共有(不考虑立体异构)（ ）
A．4种 B．5种 C．6种 D．7种
20．下列关于乙酸的说法正确的是（ ）
A．难挥发 B．难溶于水
C．不与石灰石反应 D．能与乙醇发生酯化反应
二、综合题
21．
（1） 是常用指示剂酚酞。写出该化合物中含氧官能团的名称： 和 ；
（2）写出3 甲基 1 丁烯的结构简式 ；写出有机物 的名称 。
（3） 的一氯代物有 种；二氯代物有 种；
（4）有机物K用于合成高分子材料，K可由 水解制得，写出K在浓硫酸作用下生成的聚合物的结构简式 ；
（5） 的一种同分异构体具有以下性质：①难溶于水，能溶于NaOH溶液；②能发生银镜反应；③核磁共振氢谱有三组峰，且峰面积之比为1∶1∶1。写出该物质与足量氢氧化钠反应的化学方程式 。
22．下图是某一由 、 、 组成的有机物分子的比例模型，其中不同的球代表不同的原子，请结合成键特点回答：
（1）该有机物的结构简式为 ；其中含有的官能团为 （填名称）。
（2）该有机物能发生的反应类型有 。
A 加成反应 B 消去反应
C 氧化反应
D 酯化反应
（3）取 该化合物与足量的金属钠反应，理论上可生成的气体在标准状况下的体积为 。
（4）一定条件下该化合物自身能通过缩聚反应形成高分子化合物，写出该缩聚反应的化学方程式 。
23．丹参素能明显抑制血小板的聚集，其结构如图所示：
（1）丹参素属于 (填“无机化合物”或“有机化合物”)。
（2）丹参素一定条件下能与CH3CH2OH反应生成酯，该反应的类型属于 反应(填“取代”或“加成”)。
（3）丹参素中含氧官能团有羧基和 (填名称)。
（4）向丹参素溶液中滴入2～3滴紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明丹参素溶液具有 性。
（5）丹参素具有很强的还原性。向稀的酸性KMnO4溶液中滴入几滴丹参素溶液，观察到的现象为 。
24．如图是A分子的球棍模型和B分子的比例模型，回答下列问题：
（1）A和B的关系是 。
（2）写出A分子在催化剂存在条件下加热和氧气反应的化学方程式 。
（3）写出B分子和金属钠反应的化学方程式 。
（4）B在加热条件下能够和HBr发生反应生成溴乙烷，该反应类型是 。
25．实验室制乙酸乙酯得主要装置如图A所示，主要步骤①在a试管中按2∶3∶2的体积比配制浓硫酸、乙醇、乙酸的混合物；②按A图连接装置，使产生的蒸气经导管通到b试管所盛的饱和碳酸钠溶液(加入几滴酚酞试液)中；③小火加热a试管中的混合液；④等b试管中收集到约2 mL产物时停止加热。撤下b试管并用力振荡，然后静置待其中液体分层；⑤分离出纯净的乙酸乙酯。
请回答下列问题：
（1）步骤④中可观察到b试管中有细小的气泡冒出，写出该反应的离子方程式： 。
（2）A装置中使用球形管除起到冷凝作用外，另一重要作用是 ，步骤⑤中分离乙酸乙酯必须使用的一种仪器是 。
（3）为证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用，某同学利用如图A所示装置进行了以下4个实验。实验开始先用酒精灯微热3min，再加热使之微微沸腾3min。实验结束后充分振荡小试管b再测有机层的厚度，实验记录如下：
实验 编号 试管a中试剂 试管b中试剂 测得有机层的厚度/cm
A 3
mL乙醇、2
mL乙酸、1mL 18mol·L-1浓硫酸 饱和Na2CO3溶液 5.0
B 3
mL乙醇、2
mL乙酸 0.1
C 3
mL乙醇、2
mL乙酸、6 mL 3mol·L-1H2SO4 1.2
D 3
mL乙醇、2
mL乙酸、盐酸 1.2
①实验D的目的是与实验C相对照，证明H+对酯化反应具有催化作用。实验D中应加入盐酸的体积和浓度分别是 mL和 mol·L-1。
②分析实验 (填实验编号)的数据，可以推测出浓H2SO4的吸水性提高了乙酸乙酯的产率。浓硫酸的吸水性能够提高乙酸乙酯产率的原因是 。
③加热有利于提高乙酸乙酯的产率，但实验发现温度过高乙酸乙酯的产率反而降低，可能的原因是 。
④分离出乙酸乙酯层后，经过洗涤，为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为 (填字母)。
A.P2O5
B.无水Na2SO4
C.碱石灰
D.NaOH固体
答案解析部分
1．【答案】C
【解析】【解答】根据左旋多巴的结构简式可知，左旋多巴中不含有酯基，
故答案为：C。
【分析】左旋多巴含有羧基、氨基、羟基。
2．【答案】A
【解析】【解答】A.同系物必须含有相同数目和种类的官能团，赤藓糖醇和乙二醇都含有羟基，但是数目不相等，不是同系物，说法错误，故A符合题意；
B.赤藓糖醇含有羟基，能被酸性高锰酸钾氧化，能使高锰酸钾溶液褪色，说法正确，故B不符合题意；
C. 1mol赤藓糖醇 含有4mol羟基，与足量的钠反应生成2molH2，即生成4gH2，说法正确，故C不符合题意；
D. 赤藓糖醇中碳原子都形成碳碳单键，是饱和醇，说法正确，故D不符合题意。
故答案为：A
【分析】该题以赤藓糖醇为背景，考察了醇的化学性质，学生需要识记哪些官能团能使酸性高锰酸钾溶液褪色，哪些官能团能与H2发生加成反应以及同系物的一些特点。
3．【答案】B
【解析】【解答】 由比例模型如，该物质为CH3COOH，显酸性，能使紫色石蕊溶液变红，能与NaOH反应，能与醇发生酯化反应，B符合题意。
故答案为：B
【分析】
A.乙酸聚弱酸性，可与氢氧化钠反应
B.乙酸聚弱酸性，不与其它酸反应
C.乙酸可与醇发生酯化反应
D..乙酸聚弱酸性，使指示剂变色
4．【答案】D
【解析】【解答】A、分子里含有双键的有机物不一定是烯烃，可能是烃的衍生物等，如甲醛中含有碳氧双键，选项A不符合题意；
B．CuSO4为重金属盐，可使蛋白质变性而不是盐析，选项B不符合题意；
C．糖类中的葡萄糖属于单糖，是不能水解的糖，选项C不符合题意；
D．相对分子质量为46的烃的含氧衍生物不一定是乙醇，还可以是甲醚，选项D符合题意。
故答案为：D。
【分析】A、含有碳氧双键的不为烯烃；
B、根据蛋白质盐析与变性的特点分析；
C、单糖不能发生水解；
D、根据官能团的特点分析即可。
5．【答案】C
【解析】【解答】A.羟基连在链烃基上的有机物属于醇类，A不符合题意；
B.该有机物含有羧基，属于羧酸类，B不符合题意；
C.该物质属于酯类，称为甲酸某酯，含有醛基和酯基两个官能团，C符合题意；
D.该有机物具有醚键，属于醚类，D不符合题意；
故答案为：C
【分析】此题是对有机物结构中官能团辨识的考查，解答此题时，应结合有机物的官能团结构进行分析。
6．【答案】B
【解析】【解答】A、羟基没有与苯环之间相连，此有机物属于醇，官能团是－OH，故A不符合题意；
B、O原子与两个碳原子相连，此物质属于醚，官能团是醚键，故B符合题意；
C、此有机物的官能团是酯基，此物质属于酯，官能团是 ，故C不符合题意；
D、此有机物的官能团是羧基，此有机物属于羧酸，官能团是－COOH，故D不符合题意。
【分析】A.羟基不是直接与苯环相连，所以该有机物不是酚类，而是醇类；
C.该有机物的官能团是酯基，因此属于酯；
D.羧基的写法错误。
7．【答案】A
【解析】【解答】A. 灼烧海带应该用坩埚，A符合题意；
B. 将相同的钠快放入相同体积的水和乙醇中，可以比较乙醇中羟基氢原子和水分子中氢原子的活泼性，B不符合题意；
C. SO2能与氢氧化钠溶液反应，因此可用SO2做喷泉实验，C不符合题意；
D. 根据U形管两端液面高度的变化，可验证反应的热量变化，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】灼烧海带需要高温，烧杯承受不了高温，故采用坩埚进行加热，不能用烧杯
8．【答案】A
【解析】【解答】A．夏天气温升高可能会对病毒在自然条件下存活有一定影响，但温度不是很高，不足以杀死新冠病毒，故A符合题意；
B．乙醇体积分数为75%的酒精称为医用酒精，医用酒精能使蛋白质发生变性，医疗上常用酒精杀菌消毒，故B符合题意；
C．“84”消毒液的主要成分为次氯酸钠(NaClO)，外用消毒剂，须稀释后使用，故C不符合题意；
D．聚丙烯是有机高分子材料，属于高聚物，是高分子化合物，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A.杀死病毒的温度一般超过100℃，而夏天的温度不足要求
B.乙醇可以将蛋白质进行变性
C.具有很强的氧化性，故需要稀释到一定浓度后再使用
D.聚丙烯属于合成高分子材料
9．【答案】D
【解析】【解答】由结构简式可知，在铜做催化剂条件下，甲醇、2，2-二甲基-1-丙醇、苯甲醇都能与氧气共热发生催化氧化反应生成甲醛、2，2-二甲基丙醛、苯甲醛，2-甲基-2-丙醇不能发生催化氧化反应，
故答案为：D。
【分析】醇分子中与羟基相连的碳原子上连有氢原子才能发生催化氧化反应，若与羟基相连的碳原子上没有连有氢原子，不能发生催化氧化反应。
10．【答案】D
【解析】【解答】A.碳碳双键和碳氧双键都能和氢气发生加成反应，所以1mol该有机物最多能与3mol H2发生加成反应，A不符合题意；
B. 该有机物有羟基能与Na发生反应，B不符合题意；
C.该分子中含有醚键、碳碳双键、醇羟基和羰基，具有醚、烯烃、醇、酮的性质，能发生加成反应、取代反应、氧化还原反应等，C不符合题意；
D.芳香族化合物含有苯环，如果再含有醛基，其不饱和度应该是5，实际上该分子的不饱和度是4，所以没有符合条件的同分异构体，D符合题意；
故答案为：D.
【分析】根据结构式确定官能团和有机物的性质
11．【答案】A
【解析】【解答】CH3CH2OH＋3O2 CO2↑＋H2O；淀粉可水解为葡萄糖，再发酵生成乙醇；工业乙醇含有有毒物质，不能进行配制饮用酒；食醋的主要成分是乙酸。
故答案为：A
【分析】乙醇在空气中燃烧生成二氧化碳和水
12．【答案】D
【解析】【解答】乙醇中的羟基能和钠反应生成氢气，醋酸中的羧基能和金属钠反应放氢气，氢氧化钠溶液中的水可以和金属钠反应产生氢气，羟基中H原子活泼性越强，与Na反应放出H2的速率越快，羟基中H原子活泼性的顺序为：羧酸＞水＞醇，则产生H2的速率排列顺序为②>③>①，
故答案为：D。
【分析】羟基中H原子活泼性的顺序为：羧酸＞水＞醇。
13．【答案】A
【解析】【解答】A．大米的主要成分是淀粉，淀粉在淀粉酶作用下可以发生水解，最终产物是葡萄糖，葡萄糖可以在酒化酶作用下转化为酒精，故A符合题意；
B．工业酒精中含有微量的甲醇等物质，甲醇有毒，所以不能用工业酒精勾兑制造饮用酒水，故B不符合题意；
C．酒精和水都能透过滤纸，低度白酒不可以通过过滤获得高度白酒，低度白酒可以通过蒸馏获得高度白酒，故C不符合题意；
D．酒储存不当发酸是因为被氧化成乙酸，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A．淀粉在淀粉酶作用下水解为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下转化为酒精；
B．工业酒精中甲醇有毒；
C．酒精和水都能透过滤纸；
D．乙醇被氧化生成乙酸。
14．【答案】C
【解析】【解答】A. 75%酒精可用于消毒杀菌，不符合题意；
B．次氯酸钠具有强氧化性，能够杀菌消毒，不符合题意；
C．生理盐水的主要成分是0.9%的NaCl溶液，氯化钠没有杀菌和消毒的作用，符合题意；
D．过氧乙酸溶液是强氧化剂,可以杀灭一切微生物,对病毒、细菌、真菌及芽孢均能迅速杀灭，不符合题意；
故答案为：C。
【分析】生理盐水的主要成分是0.9%的NaCl溶液，没有消毒的功效。
15．【答案】A
【解析】【解答】A.甲酸显酸性主要是电离出氢离子，而醛基是强吸电子基团，而氢原子是强吸电子基团，故A符合题意；
B.乙酸的酸性弱于甲酸，主要是因为甲基是斥电子基团，故B不符合题意；
C. 是弱酸，而氯乙酸()的酸性强于乙酸 ，而乙酸的酸性强于丙酸，因此 同温等物质的量浓度的溶液的将比溶液的小，故C不符合题意；
D.由诱导效应，有机物的性质不仅与官能团有关，还与基团的斥电子或者吸电子有关，故D不符合题意；
故答案为：A
【分析】A.根据判断醛基是吸电子基团即可判断酸性气强弱；
B.根据烷基是斥电子基团判断；
C.根据酸性强弱判断盐的水解强度；
D.根据有机物性质不仅与官能团有关还有连接基团的性质有关。
16．【答案】D
【解析】【解答】A．X中含有碳碳双键，且双键两端的结构不同，具有顺式和反式结构，故A不符合题意；
B．X中含有酚羟基，具有苯酚的性质，能与浓溴水发生取代反应，故B不符合题意；
C．X中含有酚羟基和酯基，具有酚和酯的性质，都能与NaOH反应，1 mol X中含有2mol酚羟基和1mol酯基，最多能与3 mol NaOH反应，故C不符合题意；
D．X中含有碳碳双键，具有烯烃的性质，一定条件下X可发生加聚反应，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】碳碳双键可以和溴水发生加成反应，但X中含有酚羟基，具有苯酚的性质，能与浓溴水发生取代反应，为易错点。
17．【答案】D
【解析】【解答】A. 丙烷的二氯取代物有1，1-二氯丙烷、2，2-二氯丙烷、1，2-二氯丙烷、1，3-二氯丙烷4种，选项A不符合题意；
B、 和苯乙烯相差C2H2，不符合相差若干个CH2，不互为同系物，选项B不符合题意；
C、饱和(NH4)2SO4溶液和福尔马林均可使蛋白质溶液产生沉淀，但前者为蛋白质的盐析，后者为蛋白质的变性，原理不相同，选项C不符合题意；
D、聚合物( )可由单体CH3CH＝CH2和CH2＝CH2加聚制得，选项D符合题意。
故答案为：D。
【分析】A、可以固定一个氯的位置，移动另一个氯的位置来分析；
B、同系物是指是指结构相似、分子组成相差若干个"CH2"原子团的有机化合物；一般出现在有机化学中，且必须是同一类物质(含有相同且数量相等的官能团）；
C、向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作盐析，可复原；向某些蛋白质溶液中加入某些重金属盐，可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作变性，性质改变，无法复原。
D、烯烃的加聚反应。
18．【答案】D
【解析】【解答】A．由流程可知，Ⅰ→Ⅱ中氢离子提供空轨道、氧提供孤电子对形成配位键，Ⅴ→Ⅵ形成的配位键断裂，A不符合题意；
B．Ⅱ→Ⅲ的反应中原子全部反应生成一种物质，原子利用率为100%，B不符合题意；
C．由图可知，Ⅲ→Ⅳ过程中下侧的质子转移到了右侧羟基上，发生转移，C不符合题意；
D．浓硫酸具有吸水性，吸收生成的水，导致平衡正向移动，能提高乙酸乙酯的平衡产率，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】A．当共价键中共用的电子对是由其中一原子独自供应，另一原子提供空轨道时，就形成配位键；
B．反应中原子全部反应生成一种物质，原子利用率为100%；
C．依据机理图分析；
D．浓硫酸具有吸水性，依据化学平衡移动原理分析。
19．【答案】A
【解析】【解答】分子式为C4H8O2的酯，可由①羧酸HCOOH和醇C3H7OH发生酯化反应生成；②羧酸CH3COOH和醇C2H5OH发生酯化反应生成；③羧酸CH3CH2COOH和醇CH3OH发生酯化反应生成。
①羧酸HCOOH只有一种结构，醇C3H7OH有两种结构，因此形成的酯有三种结构。
②羧酸CH3COOH只有一种结构，醇C2H5OH只有一种结构，因此可形成的酯有一种结构。
③羧酸CH3CH2COOH只有一种结构，醇CH3OH只有一种结构，因此可形成的酯有一种结构。
综上，分子式为C4H8O2的酯共有4种不同的结构，A符合题意。
故答案为：A
【分析】酯是由“酸脱羟基、醇脱氢”反应生成的，结合酸和醇的结构确定酯的同分异构体。
20．【答案】D
【解析】【解答】A.乙酸熔沸点低，易挥发，故A不符合题意；
B.乙酸易溶于水，故B不符合题意；
C.乙酸是一元酸，酸性比碳酸酸性强，能与石灰石反应，故C不符合题意；
D.乙酸含有羧基，在浓硫酸加热条件下能与乙醇发生酯化反应，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】依据乙酸的理化性质分析解答该题，乙酸熔沸点低，易挥发，易溶于水，是一元酸，酸性比碳酸酸性强，含有羧基，在浓硫酸加热条件下能与乙醇发生酯化反应，以此分析解答该题。
21．【答案】（1）酯基；（酚）羟基
（2）CH2=CHCH(CH3)2；2，3，5-三甲基-4-乙基庚烷
（3）2；10
（4）
（5） +4NaOH→ +2HCOONa+2H2O
【解析】【解答】（1）根据结构简式可知， 中含有的官能团有酚羟基和酯基。故答案为：酯基；（酚）羟基。（2）3甲基1丁烯的结构简式为CH2=CHCH(CH3)2；该有机物中最长的碳链上有7的碳原子属于庚烷，离甲基最近的碳原子为1号碳原子，且要使取代基的序数之和最小，所以该有机物的名称是2，3，5 三甲基 4 乙基庚烷。故答案为：CH2=CHCH(CH3)2；2，3，5 三甲基 4 乙基庚烷。（3） 上下左右均对称，有两种位置H，则一氯代物有2种。二氯代物共有10种（ ），故答案为：2；10；（4）K是A的同分异构体，可由 制得，则K为 ，要生成聚合物，必须两个官能团都发生反应，应发生缩聚反应。故答案为： 。（5）①难溶于水，能溶于NaOH溶液，说明含有酯基；②能发生银镜反应，说明有醛基，可以是甲酸酯；③核磁共振氩谱有三组峰，且峰面积之比为1：1：1，说明结构对称性较强。该物质与足量氢氧化钠反应的化学方程式为 +4NaOH→ +2HCOONa+2H2O。故答案为： +4NaOH→ +2HCOONa+2H2O。
【分析】（1）根据结构简式可知， 中含有的官能团有酚羟基和酯基。（2）根据有机物的键线式的表示方法判断该有机物的结构，然后根据烷烃的命名方法命名。（3） 上下左右均对称，有两种位置H，则一氯代物有2种。二氯代物先将一个氯安好后观察有几种位置氢即可。（4）K是A的同分异构体，可由 制得，则K为 ，发生缩聚反应。（5）①难溶于水，能溶于NaOH溶液，说明含有酯基；②能发生银镜反应，说明有醛基，可以是甲酸酯；③核磁共振氩谱有三组峰，且峰面积之比为1：1：1，说明结构对称性较强。根据有机物的键线式的表示方法判断该有机物的结构，然后根据烷烃的命名方法命名。 上下左右均对称，有两种位置H，则一氯代物有2种。二氯代物先将一个氯安好后观察有几种位置氢即可。
22．【答案】（1）HOCH2CH2COOH；羟基、羧基
（2）B、C、D
（3）22.4
（4）nHOCH2CH2COOH +nH2O
【解析】【解答】（1）由题目中的比例模型可知，该化合物的结构简式为HOCH2CH2COOH；官能团有羧基和羟基；（2）该化合物中有羟基，可发生酯化反应，羟基的α-C上有H，可以发生氧化反应，羟基的β-C上也有H，可以发生消去反应，该化合物中还有羧基，可以发生酯化反应，
故答案为：BCD。（3）该化合物中羧基和羟基都可以与Na反应，每个羧基和羟基都只提供一个H，故 该化合物与足量的金属钠反应，理论上应产生1molH2，在标况下为22.4L；（4）由于该化合物有一个羧基和一个羟基，故可发生缩聚反应，方程式为nHOCH2CH2COOH +nH2O；
【分析】本题要注意第（2）题，该化合物的氧化反应不仅限于羟基的氧化，燃烧也是氧化反应。
23．【答案】（1）有机化合物
（2）取代
（3）羟基
（4）酸
（5）滴入的酸性高锰酸钾溶液褪色
【解析】【解答】（1）有机物是含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等除外)或碳氢化合物及其衍生物的总称，故丹参素属于有机化合物；
（2）丹参素与CH3CH2OH反应属于酯化反应，故属于取代反应；
（3）根据丹参素的结构简式可知，丹参素中含氧官能团有羟基和羧基；
（4）石蕊试液，是酸性指示剂，溶液颜色变红说明溶液具有酸性；
（5）酸性KMnO4溶液具有强氧化性，滴入几滴丹参素溶液，可观察到的现象为紫红色变浅或者褪去。
【分析】（1）一般含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，碳的单质、氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物；
（2）酯化反应属于取代反应；
（3）丹参素中含氧官能团为羧基和羟基；
（4）酸性物质能使紫色石蕊试液变红；
（5）酚羟基能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色。
24．【答案】（1）同系物
（2）2CH3OH＋O2 2HCHO＋2H2O
（3）2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑
（4）取代反应
【解析】【解答】小题1、由球棍模型能写出物质结构简式A为CH3OH，B位CH3CH2OH；A和B的关系是同系物
小题2、A是甲醇，性质和B乙醇相似，2CH3OH＋O2 （Δ 催 化 剂 ） → 2HCHO＋2H2O
小题3、乙醇与钠的反应2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑
小题4、乙醇的取代反应
【分析】小题1、由球棍模型能写出物质结构简式A为CH3OH，B位CH3CH2OH；A和B官能团一样，组成相差CH2原子团，的关系是同系物
小题2、A是甲醇，性质和B乙醇相似，也能发生催化氧化反应
小题3、乙醇与钠的反应
小题4、乙醇到溴乙烷仅仅是-OH被溴原子取代，属取代反应
25．【答案】（1）2CH3COOH+CO32-=2CH3COO-+H2O+CO2↑
（2）防止倒吸；分液漏斗
（3）6；6；AC；浓硫酸可以吸收酯化反应中生成的水，降低了生成物浓度使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动；大量乙酸、乙醇未经反应就脱离反应体系(或温度过高发生其他反应)；B
【解析】【解答】(1)步骤④中可观察到b试管中有细小的气泡冒出，该反应的离子方程式为2CH3COOH+CO32-=2CH3COO-+H2O+CO2↑；正确答案： 2CH3COOH+CO32-=2CH3COO-+H2O+CO2↑。 (2)A装置中使用球形管除起到冷凝作用外，另一重要作用是防止倒吸；步骤⑤中分离乙酸乙酯必须使用的一种仪器是分液漏斗；正确答案：防止倒吸；分液漏斗。(3)①本题是研究实验D与实验C相对照，证明氢离子对酯化反应具有催化作用的条件，题中采用了一个变量，实验C中3mol·L-1H2SO4，实验D盐酸，所以达到实验目的，实验D与实验C中氢离子的浓度一样，实验C中3 mL乙醇、2 mL乙酸、6 mL 3mol·L-1H2SO4；实验D中：3 mL乙醇、2 mL乙酸、盐酸要保证溶液体积一致，才能保证乙醇、乙酸的浓度不变，盐酸体积为6mL，实验D与实验C中H+的浓度一样，所以盐酸的浓度为6mol·L-1；正确答案：6，6。②对照实验A和C可以知道：试管Ⅰ中试剂实验A中使用1mL 18mol·L-1浓硫酸，生成的乙酸乙酯比C中生成的乙酸乙酯大很多，说明浓硫酸的吸水性提高了乙酸乙酯的产率；正确答案：AC，浓硫酸可以吸收酯化反应中生成的水，降低了生成物浓度使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动。③乙酸、乙醇易挥发，温度过高大量乙酸、乙醇未经反应就脱离反应体系，且温度过高发生其他反应，导致产率降低；正确答案：大量乙酸、乙醇未经反应就脱离反应体系或温度过高发生其它反应。④P2O5遇水能生成磷酸，乙酸乙酯在酸性条件下会发生水解，不能用P2O5干燥乙酸乙酯，A错误；无水硫酸钠吸水形成硫酸钠结晶水合物，无水硫酸钠和乙酸乙酯不反应，用无水硫酸钠除去乙酸乙酯中少量的水，B正确；碱石灰属于碱性干燥剂，乙酸乙酯在碱性条件下会发生水解，不能用碱石灰干燥乙酸乙酯，C错误；NaOH固体是强碱，乙酸乙酯在碱性条件下会发生水解，不能用NaOH固体干燥乙酸乙酯，D错误；
故答案为：B。
【分析】（1）醋酸的酸性强于碳酸，根据强酸制弱酸的规律可知，醋酸可以和碳酸根反应生成二氧化碳和水；
（2）反应有易溶于水的气体参与或生成时，要采用防倒吸装置；分液漏斗是用来进行萃取和分液的仪器；
（3）①实验C和实验D是对照氢离子对反应的影响，既然二者得到有几层的深度相同，那么说明氢离子的物质的量和浓度都是相同的；
②根据勒夏特列原理，改变反应中的某一条件，反应向减弱这一条件的方向进行；
③升高温度有可能促进了其他副反应的进行，因此生成乙酸乙酯的产率就降低了；
④脂类在酸性条件下会水解为甘油和脂肪酸，在碱性条件下会水解为甘油和脂肪酸盐。
