第十二单元 化学与生活达标练习题含答案2023—2024学年人教化
一、选择题。
1、小明出现腹泻症状，校医建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物，他应选择的早餐是（ ）
A．油条和豆浆 B．三明治和牛奶
C．蔬菜和稀饭 D．叉烧包和果汁
2、膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是（ ）
A．奶油蛋糕 B．碱面馒头
C．凉拌黄瓜 D．清蒸鲈鱼
3、湘西“富硒桃柑”“富硒猕猴桃”产业的发展,为我州脱贫致富做出了贡献。“富硒猕猴桃”中的“硒”是指( )
A.硒原子 B.硒元素 C.硒单质 D.硒分子
4、橡胶属于有机高分子化合物，是重要的工业原料。它具有良好的弹性，但强度较差。为了增强某些橡胶制品的强度，往往需要进行硫化处理，橡胶制品中硫化程度越好，强度越大，弹性越差。请分析下列橡胶制品中硫化程度最高的是( )
A.橡皮筋 B.汽车外胎 C.普通气球 D.医用乳胶手套
5、材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是( )
A.塑料属于有机合成高分子材料 B.玻璃属于无机非金属材料
C.棉花、蚕丝属于合成纤维 D.铝镁合金属于复合材料
6、下列关于有机物的说法正确的是（ ）
A．煤干馏可以得到汽油、煤油、柴油等
B．聚乙烯分子中含有碳碳单键和碳碳双键
C．乙烷、乙醇、乙酸都能与钠反应生成氢气
D．蛋白质中至少含有C、H、O、N四种元素
7、我们要注意合理膳食，以保证营养的均衡摄入。下列有关说法正确的是（ ）
A．每天都应摄入一定量的蛋白质 B．人体需要的能量都由糖类提供
C．纤维素不能被人体吸收，不必摄入 D．人体缺乏维生素C会引起夜盲症
8、素食容易引起微量元素和维生素缺乏症。人体必需的元素如锌、铁等主要来自荤食。下列属于人体必需的微量元素的是( )
A.氧 B.硒 C.铅 D.碳
9、食物中主要的营养素有：
①蛋白质；②糖类；③油脂；④维生素；⑤无机盐；⑥水。
其中属于有机物的是( )
A．只有①②③ B．只有①②③④
C．只有⑤⑥ D．只有①③④
10、下列物质不属于无机非金属材料的是( )
A.水泥和玻璃 B.陶瓷
C.塑料和化纤 D.纳米碳管和光纤
11、小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ）
A.牛肉 B.河虾 C.青菜 D.雪糕
12、化学与人体健康密切相关。下列做法正确的是（ ）
A．为了卫生和健康，喝水只喝纯净水
B．为了让腊肉更有风味，添加大量亚硝酸钠
C．为了延长食品保质期，添加大量防腐剂
D．为了防止甲醛危害，房屋装修后需通风一段时间
13、青少年正处于生长发育的关键期,这时应多吃奶制品、虾皮等食物,这主要是为了补充人体必需的哪种元素( )
A.Zn B.Ca C.Fe D.Mn
14、有机化合物的数目异常庞大，远远超过无机化合物．下列有关有机化合物的说法中错误的是（ ）
A.有机化合物中含有碳元素
B.含碳元素的化合物并不都是有机化合物
C.有机化合物的数目之所以庞大，是因为组成有机物的元素种类非常多
D.有机化合物中，碳原子的排列方式不同，所表现出来的性质就不同
15、材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是( )
A.塑料属于有机合成高分子材料 B.玻璃属于无机非金属材料
C.制造芯片的硅属于无机非金属材料 D.铝镁合金属于复合材料
16、下列关于蛋白质的说法中，错误的是（ ）
A．蛋白质是构成细胞的基本物质
B．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，一种酶能催化多种反应
C．香烟的烟气中含有CO，血红蛋白结合了CO后很难再与氧气结合
D．人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应生成氨基酸
二、填空题。
17、秋葵是人们喜爱的食材，富含维生素A（C20H30O）、胡萝ト素（C40H56）、纤维素[（C6H10O5）n]和蛋白质等物质，另含有丰富的铁、锌、钙。
（1）上文中的“铁、锌、钙”指的是______________________（选填“分子”、“原子”或“元素”）。
（2）合理食用秋葵有助于缓解____________（填字母）。
a．贫血症 b．佝偻病 c．侏儒症
（3）维生素A、胡萝ト素、纤维素都含有的元素是____________，维生素A中碳元素与氢元素的质量比为____________。
18、2022年北京成功举办冬奥会，化学功不可没。
(1)冬奥会环保人员的服装面料是利用回收废弃的塑料瓶加工制成的。塑料属于________(填字母)。
a．金属材料 b．复合材料 c．合成材料
(2)回收废弃塑料可缓解________(填字母)。
a．酸雨 b．“白色污染” c．温室效应
19、某品牌休闲西服标签的部分内容如图所示，请根据标签提供的信息，回答下列问题：
（1）西服面料的成分中，属于合成材料的是____________。
（2）西服里料涤纶的化学式为，涤纶中碳、氢、氧3种元素的质量比是__________ ，涤纶属于__________（填“有机物”或“无机物”）。
（3）人体皮肤表面的pH为5~6，属于弱酸性，长期接触酸性或碱性过强的物质会引起皮肤感染。按照纺织品国家标准，西服面料浸出液pH为4~9。若西服浸出液经检验碱性超出标准，则pH____________9（填“大于”或“小于”）。
（4）西服中的甲醛（）含量也是严格控制的一项指标，甲醛含量超标会闻到强烈刺激性气味，从微观角度看原因是____________ 。
（5）从面料和里料中各抽出一线头，点燃，可观察到熔化成黑色小球的是____________（填“面料”或“里料”下同）；有烧焦羽毛气味的是____________。
20、端午节是我国传统节日，节日里人们要吃粽子和鸡蛋．
（1）鸡蛋富含的营养素是①________，它是②________的基本物质，是机体生长及⑨________的主要原料；
（2）做粽子用的糯米中含有的糖类物质主要是①________（填名称），它在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列的反应，最终变成⑤________（填化学式）；
21、厨房中蕴含着丰富的化学知识。
（1）小明同学在厨房里发现了一包某品牌燕麦片，其标签中的一部分如下：
（1）其中能够提供能量的营养素有____________（填序号）；属于微量元素的是____________（填序号）；人体缺乏会引起食欲不振，生长缓慢，发育不良的是____________元素（填名称）。
（2）只吃燕麦片营养素不均衡，小明决定亲自下厨。下列用品中属于有机合成材料的是 。
①不锈钢锅 ②塑料垃圾桶 ③纯棉布围裙 ④做不粘锅内衬的聚四氟乙烯 ⑤天然橡胶
（3）饭后小明用洗涤剂将碗筷清洗干净，其清洗油污的原理是将油污____________。
（4）消防员常用高压水枪灭火，其灭火原理是________________________。
三、推断题。
22、A--I是初中化学常见的物质，其中A是天然气的主要成分，在空气中不完全燃烧，生成物中C和D的元素组成相同，C的固态常用于人工降雨，F是黑色粉末，G是紫红色固体，H是红色粉末，它们之间存在如图所示的关系：
请回答下列问题：
(1)写出F的化学式_____；
(2)D和H发生的反应中，_____是氧化剂；
(3)E的一种用途是_____；
(4)I生成G的化学方程式_____。
四、实验探究题。
23、请用所学化学知识解释下列原理．
（1）淀粉、牛肉、蔬菜等是家常饭菜中常见的营养物质，其中淀粉属于营养素的 。
（2）用如图所示实验两种不同方法熄灭蜡烛火焰．实验①和实验②依据的灭火原理分别是什么？ 。
（3）用化学方程式表示一氧化碳还原氧化铁的反应原理。
。
五、综合应用题。
24、金属及金属材料在生产、生活中有广泛的应用。
(1)图1为学校配备的非接触红外测温仪，能及时对人体体温进行检测，图2为红外测温仪电池的剖面图。按要求回答下列问题：
①其中属于有机合成材料的是___________。
②回收废弃电池过程中，如要在铜和锌的混合物回收铜，可以在混合物中加入适量的_______，充分反应后，再进行过滤、___________干燥(填操作)。
③写出NH4Cl的一种用途___________。
(2)口罩上的鼻梁条一般由铝合金制成，下列说法正确的是 (填字母)。
A．氧化铝是铝合金
B．铝合金属于金属材料
C．铝合金用于制作鼻梁条利用了其密度小、质软、抗腐蚀好等特点。
(3)向一定质量的AgNO3和Cu(NO3)2的混合溶液中加入铁粉，反应过程中，测得混合物中溶液的质量与加入铁粉的质量关系如图所示。有关该反应过程中的下列说法正确的是
A．a点，向溶液中滴加稀盐酸，无白色沉淀
B．d点，溶液中的溶质为Fe(NO3)2和Cu(NO3)2
C．e点，过滤后得到的固体中只含有2种物质
D．c点，向过滤后得到的固体中滴加稀盐酸，无气泡产生
六、计算类综合题。
25、人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体【Ca10（PO4）6（OH）2】形式存在，其相对分子质量为1004，牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。如图是某品牌纯牛奶包装上的部分文字说明，请认真阅读后回答下列问题：
（1）牛奶中富含的营养素为 （填一种即可）。
（2）Ca10（PO4）6（OH）2由 种元素组成。
（3）一盒牛奶含钙至少多少g？（精确到0.01）
（4）若人体每天至少需要0.6g钙，而这些钙有90%来自牛奶，则一个人每天要喝多少盒牛奶？
第十二单元 化学与生活达标练习题含答案2023—2024学年人教化
一、选择题。
1、小明出现腹泻症状，校医建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物，他应选择的早餐是（ ）
A．油条和豆浆 B．三明治和牛奶
C．蔬菜和稀饭 D．叉烧包和果汁
【答案】C
2、膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是（ ）
A．奶油蛋糕 B．碱面馒头
C．凉拌黄瓜 D．清蒸鲈鱼
【答案】C
3、湘西“富硒桃柑”“富硒猕猴桃”产业的发展,为我州脱贫致富做出了贡献。“富硒猕猴桃”中的“硒”是指( )
A.硒原子 B.硒元素 C.硒单质 D.硒分子
【答案】B
4、橡胶属于有机高分子化合物，是重要的工业原料。它具有良好的弹性，但强度较差。为了增强某些橡胶制品的强度，往往需要进行硫化处理，橡胶制品中硫化程度越好，强度越大，弹性越差。请分析下列橡胶制品中硫化程度最高的是( )
A.橡皮筋 B.汽车外胎 C.普通气球 D.医用乳胶手套
【答案】B
5、材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是( )
A.塑料属于有机合成高分子材料 B.玻璃属于无机非金属材料
C.棉花、蚕丝属于合成纤维 D.铝镁合金属于复合材料
【答案】CD
6、下列关于有机物的说法正确的是（ ）
A．煤干馏可以得到汽油、煤油、柴油等
B．聚乙烯分子中含有碳碳单键和碳碳双键
C．乙烷、乙醇、乙酸都能与钠反应生成氢气
D．蛋白质中至少含有C、H、O、N四种元素
【答案】D
7、我们要注意合理膳食，以保证营养的均衡摄入。下列有关说法正确的是（ ）
A．每天都应摄入一定量的蛋白质 B．人体需要的能量都由糖类提供
C．纤维素不能被人体吸收，不必摄入 D．人体缺乏维生素C会引起夜盲症
【答案】A
8、素食容易引起微量元素和维生素缺乏症。人体必需的元素如锌、铁等主要来自荤食。下列属于人体必需的微量元素的是( )
A.氧 B.硒 C.铅 D.碳
【答案】B
9、食物中主要的营养素有：
①蛋白质；②糖类；③油脂；④维生素；⑤无机盐；⑥水。
其中属于有机物的是( )
A．只有①②③ B．只有①②③④
C．只有⑤⑥ D．只有①③④
【答案】B
10、下列物质不属于无机非金属材料的是( )
A.水泥和玻璃 B.陶瓷
C.塑料和化纤 D.纳米碳管和光纤
【答案】C
11、小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ）
A.牛肉 B.河虾 C.青菜 D.雪糕
【答案】C
12、化学与人体健康密切相关。下列做法正确的是（ ）
A．为了卫生和健康，喝水只喝纯净水
B．为了让腊肉更有风味，添加大量亚硝酸钠
C．为了延长食品保质期，添加大量防腐剂
D．为了防止甲醛危害，房屋装修后需通风一段时间
【答案】D
13、青少年正处于生长发育的关键期,这时应多吃奶制品、虾皮等食物,这主要是为了补充人体必需的哪种元素( )
A.Zn B.Ca C.Fe D.Mn
【答案】B
14、有机化合物的数目异常庞大，远远超过无机化合物．下列有关有机化合物的说法中错误的是（ ）
A.有机化合物中含有碳元素
B.含碳元素的化合物并不都是有机化合物
C.有机化合物的数目之所以庞大，是因为组成有机物的元素种类非常多
D.有机化合物中，碳原子的排列方式不同，所表现出来的性质就不同
【答案】C
15、材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是( )
A.塑料属于有机合成高分子材料 B.玻璃属于无机非金属材料
C.制造芯片的硅属于无机非金属材料 D.铝镁合金属于复合材料
【答案】D
16、下列关于蛋白质的说法中，错误的是（ ）
A．蛋白质是构成细胞的基本物质
B．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，一种酶能催化多种反应
C．香烟的烟气中含有CO，血红蛋白结合了CO后很难再与氧气结合
D．人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应生成氨基酸
【答案】B
二、填空题。
17、秋葵是人们喜爱的食材，富含维生素A（C20H30O）、胡萝ト素（C40H56）、纤维素[（C6H10O5）n]和蛋白质等物质，另含有丰富的铁、锌、钙。
（1）上文中的“铁、锌、钙”指的是______________________（选填“分子”、“原子”或“元素”）。
（2）合理食用秋葵有助于缓解____________（填字母）。
a．贫血症 b．佝偻病 c．侏儒症
（3）维生素A、胡萝ト素、纤维素都含有的元素是____________，维生素A中碳元素与氢元素的质量比为____________。
【答案】（1）元素 （2）abc （3）C和H（或碳和氢） 8∶1
18、2022年北京成功举办冬奥会，化学功不可没。
(1)冬奥会环保人员的服装面料是利用回收废弃的塑料瓶加工制成的。塑料属于________(填字母)。
a．金属材料 b．复合材料 c．合成材料
(2)回收废弃塑料可缓解________(填字母)。
a．酸雨 b．“白色污染” c．温室效应
【答案】(1) c (2)b
19、某品牌休闲西服标签的部分内容如图所示，请根据标签提供的信息，回答下列问题：
（1）西服面料的成分中，属于合成材料的是____________。
（2）西服里料涤纶的化学式为，涤纶中碳、氢、氧3种元素的质量比是__________ ，涤纶属于__________（填“有机物”或“无机物”）。
（3）人体皮肤表面的pH为5~6，属于弱酸性，长期接触酸性或碱性过强的物质会引起皮肤感染。按照纺织品国家标准，西服面料浸出液pH为4~9。若西服浸出液经检验碱性超出标准，则pH____________9（填“大于”或“小于”）。
（4）西服中的甲醛（）含量也是严格控制的一项指标，甲醛含量超标会闻到强烈刺激性气味，从微观角度看原因是____________ 。
（5）从面料和里料中各抽出一线头，点燃，可观察到熔化成黑色小球的是____________（填“面料”或“里料”下同）；有烧焦羽毛气味的是____________。
【答案】（1）涤纶 （2）15:1:8；有机物 （3）大于
（4）甲醛分子在不断地运动 （5）里料；面料
20、端午节是我国传统节日，节日里人们要吃粽子和鸡蛋．
（1）鸡蛋富含的营养素是①________，它是②________的基本物质，是机体生长及⑨________的主要原料；
（2）做粽子用的糯米中含有的糖类物质主要是①________（填名称），它在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列的反应，最终变成⑤________（填化学式）；
【答案】（1）蛋白质 ；构成细胞 ；修补受损组织 （2）淀粉 ；C6H12O6
21、厨房中蕴含着丰富的化学知识。
（1）小明同学在厨房里发现了一包某品牌燕麦片，其标签中的一部分如下：
（1）其中能够提供能量的营养素有____________（填序号）；属于微量元素的是____________（填序号）；人体缺乏会引起食欲不振，生长缓慢，发育不良的是____________元素（填名称）。
（2）只吃燕麦片营养素不均衡，小明决定亲自下厨。下列用品中属于有机合成材料的是 。
①不锈钢锅 ②塑料垃圾桶 ③纯棉布围裙 ④做不粘锅内衬的聚四氟乙烯 ⑤天然橡胶
（3）饭后小明用洗涤剂将碗筷清洗干净，其清洗油污的原理是将油污____________。
（4）消防员常用高压水枪灭火，其灭火原理是________________________。
【答案】（1）①②③ ⑧ 锌
（2）②④ （3）乳化 （4）降低温度到着火点以下
三、推断题。
22、A--I是初中化学常见的物质，其中A是天然气的主要成分，在空气中不完全燃烧，生成物中C和D的元素组成相同，C的固态常用于人工降雨，F是黑色粉末，G是紫红色固体，H是红色粉末，它们之间存在如图所示的关系：
请回答下列问题：
(1)写出F的化学式_____；
(2)D和H发生的反应中，_____是氧化剂；
(3)E的一种用途是_____；
(4)I生成G的化学方程式_____。
【答案】CuO 氧化铁 作燃料 Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
四、实验探究题。
23、请用所学化学知识解释下列原理．
（1）淀粉、牛肉、蔬菜等是家常饭菜中常见的营养物质，其中淀粉属于营养素的 。
（2）用如图所示实验两种不同方法熄灭蜡烛火焰．实验①和实验②依据的灭火原理分别是什么？ 。
（3）用化学方程式表示一氧化碳还原氧化铁的反应原理。
。
【答案】（1）糖类
（2）实验①使可燃物的温度降低到着火点以下；实验②使可燃物与空气（或氧气）隔绝
（3）3CO + Fe2O3 2Fe + 3CO2
五、综合应用题。
24、金属及金属材料在生产、生活中有广泛的应用。
(1)图1为学校配备的非接触红外测温仪，能及时对人体体温进行检测，图2为红外测温仪电池的剖面图。按要求回答下列问题：
①其中属于有机合成材料的是___________。
②回收废弃电池过程中，如要在铜和锌的混合物回收铜，可以在混合物中加入适量的_______，充分反应后，再进行过滤、___________干燥(填操作)。
③写出NH4Cl的一种用途___________。
(2)口罩上的鼻梁条一般由铝合金制成，下列说法正确的是 (填字母)。
A．氧化铝是铝合金
B．铝合金属于金属材料
C．铝合金用于制作鼻梁条利用了其密度小、质软、抗腐蚀好等特点。
(3)向一定质量的AgNO3和Cu(NO3)2的混合溶液中加入铁粉，反应过程中，测得混合物中溶液的质量与加入铁粉的质量关系如图所示。有关该反应过程中的下列说法正确的是
A．a点，向溶液中滴加稀盐酸，无白色沉淀
B．d点，溶液中的溶质为Fe(NO3)2和Cu(NO3)2
C．e点，过滤后得到的固体中只含有2种物质
D．c点，向过滤后得到的固体中滴加稀盐酸，无气泡产生
【答案】(1) 塑料外壳 稀盐酸 洗涤 用作氮肥
(2)BC (3)D
六、计算类综合题。
25、人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体【Ca10（PO4）6（OH）2】形式存在，其相对分子质量为1004，牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。如图是某品牌纯牛奶包装上的部分文字说明，请认真阅读后回答下列问题：
（1）牛奶中富含的营养素为 （填一种即可）。
（2）Ca10（PO4）6（OH）2由 种元素组成。
（3）一盒牛奶含钙至少多少g？（精确到0.01）
（4）若人体每天至少需要0.6g钙，而这些钙有90%来自牛奶，则一个人每天要喝多少盒牛奶？
【答案】（1）蛋白质（或矿物质、油脂）； （2）4；
（3）0.28； （4）2盒。
