北师大版八上物理 1.3汽化和液化 随堂测验
熬制糖水的时间，糖水越甜。这是由于熬制过程中，糖水内的水发生了
A．凝固 B．液化 C．汽化 D．熔化
对于某些高烧的病人，有时医生要在病人身上涂擦酒精，这是利用酒精汽化时要 （选填“吸热”或“放热”）的特点。
【探究名称】影响液体蒸发快慢的因素。
【提出问题】液体蒸发快慢跟哪些因素有关？
(1) 【猜想与假设】观察图，联系生活实际进行猜想。
i 猜想一：液体蒸发快慢可能跟液体 的高低、液体 的大小和液体表面空气流动快慢有关。
ii 猜想二：相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液体蒸发快慢可能还与 有关。
(2) 【设计与进行实验】翔翔同学对其中的一个猜想进行了如下实验：
如图所示，在两块相同的玻璃板上，分别滴一滴质量相等的水，通过观察图中情景可知，他探究的是水蒸发快慢与 是否有关。
小明利用如图 所示实验装置探究水沸腾的特点。
(1) 当水的温度加热到 时，每隔 记录一次温度，直到水沸腾后几分钟为止。记录数据如下表：
请根据上表中数据在图 中画出水加热至沸腾过程中温度变化的图象。
(2) 沸腾前，水的温度 。水中的气泡在上升过程中体积逐渐 ，还未到达液面就消失了。
(3) 沸腾后，水的温度 。水中的气泡在上升过程中体积逐渐 ，一直上升到液面而破裂。
(4) 小明测出水的沸点是 。
(5) 撤去酒精灯，水很快停止了沸腾，这说明水在沸腾过程中要不断 。
夏天，从冰箱中取出一瓶饮料，用干毛巾擦干后，过一会儿可观察到饮料瓶表面变湿，这是空气中的水蒸气经下列哪种物态变化所致
A．汽化 B．液化 C．凝固 D．熔化
的水蒸气和 的开水比较，其冷热程度 （选填“相同”或“不相同”）。被 的水蒸气烫伤要比被 的开水烫伤严重得多，这是因为高温的水蒸气遇冷 （填物态变化名称）时要 （选填“吸热”或“放热”）。
如图所示，用水壶烧水。水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中 、 两位置有一处“白气”较浓。以下关于“白气”的描述正确的是
A．它是水蒸气， 处较浓 B．它是水蒸气， 处较浓
C．它是小水滴， 处较浓 D．它是小水滴， 处较浓
将装有水的试管放入装有水的烧杯中，用酒精灯对烧杯进行加热，如图所示，一段时间后，观察到烧杯中的水沸腾，而试管中的水 （选填“会”或“不会”）沸腾，原因是 。同时还观察到烧杯口周围出现大量的“白气”，这是因为烧杯中的水汽化产生的水蒸气在杯口周围遇冷 （填物态变化名称）而成。
冬天，小明从室外走进温暖的室内，他的眼镜片上出现了一层薄雾，一会儿薄雾又消失了。上述现象对应的物态变化是
A．只有液化 B．只有汽化 C．先液化后汽化 D．先汽化后液化
某饭店安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，手上的水很快被吹干，其原因不正确的是
A．将手伸开，增大了水的表面积，有利于水的蒸发
B．提高了手上水的温度，有利于水的蒸发
C．加快了水面附近空气流动，有利于水的蒸发
D．热风干手器让水沸腾，发生了汽化
下图是某游泳爱好者在游泳上岸后站立时的情景示意图，由图可知
A．图中游泳爱好者的姿势是为了减慢水分的蒸发
B．人体皮肤附近的水蒸气液化时吸收了大量的热
C．水在蒸发过程中从人体带走了温度，使人感到冷
D．因为吹来的风是冷的，所以人感到特别冷
小明用图甲的装置，探究水沸腾时温度变化的特点，实验数据见下表。
(1) 分析实验数据可知水在沸腾时温度的变化特点是 。
(2) 分析实验数据可知水的沸点为 ，低于 。产生这一现象的原因可能是当地大气压强 （选填“高于”“低于”或“等于”）标准大气压。
(3) 图 （选填“乙”或“丙”）能反映水沸腾前产生气泡的情形。
为了节约用水，果农们利用滴灌的方法给果树浇水，如图所示。他们把细水管放入果树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分的蒸发，其原因是
A．减小了水在地面的表面积 B．增大了水在地面的表面积
C．加快了地面上方空气的流动 D．提高了地面上水的温度
教室内气温为 ，小江同学在温度计的玻璃泡上涂抹少量与室温相同的酒精。图中能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图象是
A．
B．
C．
D．
电热壶烧水时，水沸腾后，从壶嘴里冒出“白气”；夏天打开冰棒纸时，可以看到冰棒周围也出现“白气”，以下说法正确的是
A．壶嘴里冒出的“白气”，是水沸腾时产生的水蒸气
B．冰棒周围的“白气”，是冰棒发生熔化形成的水蒸气
C．这两种“白气”形成的过程，都需要吸收热量
D．这两种“白气”都是水蒸气液化形成的
中国科学家屠呦呦获得 年诺贝尔生理学或医学奖，这是中国在科学领域获得的诺贝尔首奖，具有突破性的意义。她回忆当年带领课题小组尝试加热青蒿水溶液使其沸腾，从而去除水分以提取药物时，做了大量实验但并没有取得有效结果。她猜想可能是高温破坏了青蒿里面的有效成分，于是改为用乙醚提取。最终成功地从青蒿乙醚溶液中提取出有效物质，命名为青蒿素。
(1) 青蒿素的提取是利用乙醚的 （选填“熔点”或“沸点”）较低。
(2) 我们可以取一支大注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，向外拉动活塞，注射器里的液态乙醚慢慢消失，这是一种 （填物态变化名称）现象；然后反向推动活塞，观察到慢慢会有液态乙醚出现，这表明用 的方法可以使气体液化。火箭中的燃料氢气和助燃剂氧气就是通过这种方法变为液体，方便运输。
用蒸笼蒸馒头时，高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，把馒头蒸熟。有经验的厨师拿刚出笼的馒头前，先将手蘸点水，这样做主要是利用 ，使手不会被烫伤。
小明平常乘公交车上学。善于观察的他发现，无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃窗上，都会有小水珠附着在上面。那么，夏天，小水珠附着在玻璃的 ；冬天，小水珠附着在玻璃的 。（均选填“内表面”或“外表面”）
如图所示，在“观察水的沸腾”实验中：
(1) 组装实验装置时，放置石棉网的铁圈位置和悬挂温度计的铁夹位置非常重要，应首先调整固定 （选填“铁圈”或“铁夹”）的位置。
(2) 实验时，从开始加热到水沸腾所用时间过长，为减少加热时间，下列做法不可行的是 。
A.加大酒精灯火焰
B.用初温较高的水
C,增加烧杯中水量
D.给烧杯加盖
(3) 撤掉酒精灯后，水不会立刻停止沸腾，原因是 。
(4) 若四个实验小组测得水的沸点如下表所示，下列说法正确的是 。
A.四个小组实验都失败了，因为水的沸点是
B.只有第 小组数据可以接受，因为他们的数据最接近
C.只有第 小组数据不可以接受，因为他们的数据偏离 最大
D.只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效
答案
1. 【答案】C
2. 【答案】吸热
3. 【答案】
(1) i 温度；表面积
ii 物质种类
(2) 表面积的大小
4. 【答案】
(1) 如图所示
(2) 升高；变小
(3) 不变；变大
(4)
(5) 吸热
5. 【答案】B
6. 【答案】相同；液化；放热
7. 【答案】C
【解析】水蒸气是气态的水，无色无味看不见。生活中我们看到的“白气”不是水蒸气，而是水蒸气遇冷液化成的小水滴。液化的方式是压缩气体体积和降低温度。由于从水壶出来的水蒸气温度较高，遇到外面的温度较低的空气会产生液化现象。离壶嘴越远的位置温度越低，温度高的水蒸气温度更易降低，所以发生液化变成的水滴就越多。所以 处的“白气”较浓。
8. 【答案】不会；试管中的水达到沸点但不能继续吸热；液化
【解析】沸腾的条件是达到沸点继续吸热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水最终和烧杯中的水温度相同，达到沸点。但试管中的水无法从等温的烧杯中的水吸收热量，所以无法沸腾。烧杯中水蒸气温度较高，但烧杯口温度低，所以温度较高的水蒸气遇冷液化成水滴。
9. 【答案】C
10. 【答案】D
11. 【答案】A
12. 【答案】
(1) 保持不变
(2) ；低于
(3) 乙
13. 【答案】A
14. 【答案】D
15. 【答案】D
16. 【答案】
(1) 沸点
(2) 汽化；压缩体积
17. 【答案】液化；放出；水汽化吸热
18. 【答案】外表面；内表面
19. 【答案】
(1) 铁圈
(2) C
(3) 石棉网有余热，温度高于水的沸点，对水继续加热
(4) D
