人教版2019必修1高中化学 第七章 有机化合物 同步练习（含解析）
一、单选题
1．核酸检测对防疫新冠肺炎意义重大。下图1是脱氧核糖核酸(DNA)的结构片段，它的碱基中胞嘧啶的结构如图2，下列说法正确的是
A．脱氧核糖核酸中含有的化学键都是不同原子形成的极性共价键
B．2-脱氧核糖(C5H10O4)与葡萄糖属于同系物，都能发生银镜反应
C．胞嘧啶分子式为C4H5N3O，含有的官能团是氨基和肽键
D．脱氧核糖核酸由磷酸、2-脱氧核糖和碱基通过一定方式结合而成
2．下列说法不正确的是
A．C和N互为同位素 B．O2和O3互为同素异形体
C．C2H6和C3H8互为同系物 D．正戊烷和异戊烷互为同分异构体
3．将淀粉浆和淀粉酶混合，充分反应后，分别取少量液体与①碘水 ②新制的（加热） ③饱和溶液混合，其现象依次是
A．显蓝色、没有砖红色沉淀产生、有沉淀产生
B．不显蓝色、没有砖红色沉淀产生、有沉淀产生
C．显蓝色、有砖红色沉淀产生、没有沉淀产生
D．不显蓝色、有砖红色沉淀产生、有沉淀产生
4．下列表示正确的是
A．羟基的电子式 B．二氧化碳的结构式：O-C-O
C．H2O的球棍模型 D．Cl-的结构示意图
5．下列反应属于取代反应的是
A．CH3CH3＋Cl2CH3CH2Cl＋HCl
B．CH2=CH2＋Br2→CH2BrCH2Br
C．CH4＋2O2CO2＋2H2O
D．CH2=CH2＋H2CH3CH3
6．除去下列物质中的少量杂质（括号内的物质为杂质），所选用的试剂或方法不正确的是（ ）
A．CO2（SO2）：饱和酸性KMnO4溶液
B．Cl2（HCl）：饱和NaCl溶液
C．CO2（乙烯）：通入溴的CCl4溶液
D．乙酸乙酯（乙酸）：氢氧化钠溶液
7．将试管中的甲烷和氯气光照一段时间后，拔开橡胶塞，实验过程中不可能观察到的现象是( )
A．试管中气体的黄绿色变浅
B．试管中有火星出现
C．试管壁上有油状液滴出现
D．试管口有白雾
8．某气态烃1mol最多能与2mol氯化氢发生加成反应，所得产物又能与8mol氯气发生取代反应，最后得到一种只含碳氯元素的化合物，则原气态烃为（ ）
A．1-丁炔 B．异戊二烯 C．辛炔 D．1-丁烯
9．化学在抗击新型冠状病毒的“战疫”中发挥了巨大作用。下列说法错误的是
A．消毒酒精浓度越大效果越好
B．“84”消毒液和医用酒精不能混合使用
C．修建“火神山”医院时所用的HDPE(高密度聚乙烯)膜是一种高分子材料
D．科研人员积极研发抗击病毒的疫苗，疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性
10．化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中正确的是
A．预防新型冠状病毒，可用95%的医用酒精进行环境消毒
B．油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子物质后才能被吸收
C．导航卫星中的计算机芯片材料是高纯度的二氧化硅
D．地沟油经过加工处理后可用来制生物柴油和肥皂
11．中华先人在以化学为核心的诸多领域取得了辉煌成就，为人类社会的发展做出了杰出贡献，下列中国古代发明的产物与有机物无关的是（ ）
①青铜冶炼②酿酒酿醋③制造火药④做豆腐⑤制饴糖⑥炼金丹⑦树皮造纸⑧制陶瓷
A．①⑤⑥⑧ B．①③⑥⑧ C．③⑤⑥⑦ D．②④⑦⑧
12．已知：结构相似.在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物.如甲烷.乙烷.丙烷等属于烷烃同系物。则在同一系列中.所有的同系物都具有
A．相同的相对分子质量 B．相同的物理性质
C．相似的化学性质 D．相同的最简式
13．糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（ ）
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D．通常麦芽糖和淀粉都不显还原性
14．新疆物产丰富，下列农畜产品中富含蛋白质的是
A．奇台面粉 B．木垒羊肉 C．库尔勒香梨 D．和田大枣
15．下列反应属于取代反应的是
A．CH4+2O2CO2+2H2O B．CH4C+2H2
C．CH4+2Cl2CH2Cl2+2HCl D．Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
二、填空题
16．从石油和煤中可分别提炼出化工原料A和B，A是一种果实催熟剂，它的产量可用来衡量一个国家的石油化工产业的发展水平；B是一种密度比水小的油状液态烃，0.1mol该烃在足量的氧气中完全燃烧，生成0.6mol和0.3mol。回答下列问题：
(1)A的电子式为 ，B的结构简式为 。
(2)有机物C与A是同类物质且比A多一个碳原子，写出有机物C使溴的四氯化碳溶液褪色的化学反应方程式 ；反应类型 。
(3)在碘水中加入B，充分振荡、静置后的现象： 。
(4)写出B与浓硫酸和浓硝酸在加热条件下反应的化学方程式 ；反应类型 。
(5)等质量的A、B完全燃烧时消耗的物质的量 (填“”“”或“”)。
17．做葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应的实验时，应注意哪些事项？ 。
18．为了达到下表中的实验目的，请选择合适的化学试剂或实验方法，将其标号填入对应的空格中。
序号 实验目的 试剂或方法
(1) 鉴别甲烷和乙烯
(2) 提取青蓄中的青蒿素
(3) 证明某雨水样品呈酸性
(4) 除去氯气中混有的水蒸气
供选择的化学试剂或实验方法：
A．浓硫酸 B．用乙醚萃取 C．酸性高锰酸钾溶液 D．用pH试纸测定溶液pH
三、实验题
19．下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务．
实验目的制取乙酸乙酯
实验原理甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓混合共热的方法制取乙酸乙酯，反应的方程式为 其中浓的作用是 和
装置设计甲、乙、丙三位同学分别设计如图三套实验装置：
请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，我选择的装置是 选填“甲”或“乙”，丙同学将甲装置中的玻璃管改成球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是
实验步骤
按我选择的装置仪器，在试管中先加入3mL乙醇，并在摇动下缓缓加入2mL浓 充分摇匀，冷却后再加入2mL冰醋酸；将试管固定在铁架台上；在试管B中加入适量的饱和溶液；用酒精灯对试管A加热；当观察到试管B中有明显现象时停止实验．
问题讨论
步骤装好实验装置，加入样品前还应检查 ．
从试管B中分离出乙酸乙酯的实验操作是 ．
四、计算题
20．某烷烃和单烯烃的混合气体2.24L,将其完全燃烧,产生的气体缓缓通过浓硫酸,浓硫酸增重4.05克,将剩余气体通入碱石灰,碱石灰质量增加了6.60克,另取该混合气体2.24L通过过量溴水,溴水质量增加了1.05克。
（1）混合气体由哪两种烃组成
（2）两种烃的体积分数各是多少
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．D
【详解】A. 根据脱氧核糖核酸结构可知，其中含有的化学键既有不同原子形成的极性共价键，也有C原子之间形成的非极性共价键，A错误；
B. 2-脱氧核糖(C5H10O4)无醛基，不能发生银镜反应，B错误；
C. 胞嘧啶分子式为C4H5N3O，含有的官能团是羰基和碳氮双键、碳碳双键及氨基，C错误；
D. 图示为脱氧核糖核酸结构片段，由其结构判断可知脱氧核糖核酸磷酸、2-脱氧核糖和碱基通过一定方式结合而成，D正确；
故合理选项是D。
2．A
【详解】A．C和N的质子数不同，因此二者不能互为同位素，A错误；
B．O2和O3是O元素形成的两种不同性质的单质，二者互为同素异形体，B正确；
C．C2H6和C3H8都符合烷烃的分子式通式CnH2n+2，它们结构相似，在分子组成上相差1个CH2原子团，因此二者互为同系物，C正确；
D．正戊烷和异戊烷分子式都是C5H12，二者的分子结构不同，因此二者互为同分异构体，D正确；
故合理选项是A。
3．D
【详解】在淀粉酶的作用下，淀粉水解生成葡萄糖，遇碘水不显蓝色；葡萄糖与新制的加热反应产生砖红色沉淀;淀粉酶是一种蛋白质，加入饱和溶液发生盐析，有沉淀产生；故D项正确。
故选D。
4．A
【详解】A． 羟基由一个氧原子和一个氢原子构成，氧原子最外层6个电子，氢原子最外层一个电子，二者形成一个共用电子对，所以羟基的电子式是，故A正确；
B． 二氧化碳中C与O形成2个双键，二氧化碳的结构式：O=C=O，故B错误；
C． 用小球和小棍表示的模型为球棍模型，而选项给出的是比例模型，其球棍模型为，故C错误；
D． Cl 离子的核内有17个质子，其离子结构示意图为：，故D错误；
故选：A。
5．A
【详解】A．乙烷与氯气在光照条件下生成氯乙烷和HCl，乙烷分子中1个H被1个Cl取代，属于取代反应，A符题意；
B．乙烯含有不饱和双键，与Br2反应生成单键，属于加成反应，B不符题意；
C．甲烷燃烧属于氧化反应，C不符题意；
D．乙烯和氢气发生加成反应生成乙烷，D不符题意；
选A。
6．D
【详解】A．二氧化硫具有还原性，可与高锰酸钾发生氧化还原反应，二氧化碳不反应，可用于除杂，故A正确；
B．HCl极易溶于水，饱和食盐水抑制氯气的溶解，可除杂，故B正确；
C．乙烯能与溴单质发生加成反应，产生1，2-二溴乙烷溶于四氯化碳，而二氧化碳不反应，则利用溴的四氯化碳可除杂，故C正确；
D．二者都与氢氧化钠溶液反应，应用饱和碳酸钠溶液除杂，故D错误。
故选：D。
7．B
【详解】A. 甲烷和氯气光照发生取代反应，生成卤代烃和氯化氢；氯气消耗，所以试管中气体的黄绿色变浅，故A正确；
B. 试管中没有火星出现，故B错误；
C. 二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳是油状液体，故C正确；
D. 氯化氢易吸收空气中的水蒸气形成盐酸液滴，试管口有白雾，故D正确。
答案选B。
8．A
【详解】某气态烃1mol最多和2mol氯化氢发生加成反应，说明分子中含有1个C≡C或2个C=C键，所得产物又能与8mol氯气发生取代反应，最后得到一种只含碳氯元素的化合物，说明加成产物中含有8个H原子，则原气态烃应含有6个H原子，分子式为C4H6，可为1-丁炔、2-丁炔或1，3-丁二烯，故答案为A。
9．A
【详解】A．浓度过大的酒精会使病毒蛋白质外壳迅速凝固从而阻止酒精进入病毒内部，消毒效果不如75%的酒精，A错误；
B．消毒液具有氧化性，酒精有还原性，二者能反应，不能混合使用，B正确；
C．聚乙烯是高分子化合物，C正确；
D．疫苗中含有灭活病毒，病毒的外壳为蛋白质，高温可使蛋白质变性从而降低疫苗活性，因此疫苗需要冷藏存放，D正确；
故选A。
10．D
【详解】A．浓度为95%的酒精可使细胞壁上形成一层膜，阻止酒精的渗入，则75%的酒精消毒效果好，故A错误；
B．油脂能发生水解反应，在人体内水解为高级脂肪酸和甘油等小分子物质后被吸收，不能得到氨基酸，故B错误；
C．光纤的主要成分为二氧化硅，芯片的主要成分为晶体硅，故C错误；
D．“地沟油”含有油脂，属于酯类物质，可以发生碱性水解得到高级脂肪酸钠，用于制肥皂，同时油脂属于易燃物，可以用作燃料，故D正确。
答案选Ｄ。
11．B
【详解】①青铜冶炼是利用铁和硫酸铜反应，是无机反应，符合题意，①正确；
②酿酒酿醋是利用淀粉生成乙醇、乙酸，为有机反应，与题意不符，②错误；
③制造火药是利用硫磺、硝酸钾和木炭按一定比例混合，符合题意，③正确；
④做豆腐是利用蛋白质的聚沉，与题意不符，④错误；
⑤制饴糖是制取有机物糖类，与题意不符，⑤错误；
⑥炼金丹为无机反应，符合题意，⑥正确；
⑦树皮造纸利用有机物纤维素制备纸张，与题意不符，⑦错误；
⑧制陶瓷利用粘土制备陶瓷，粘土主要成分为硅酸盐、二氧化硅等，符合题意，⑧正确；
答案为B。
12．C
【详解】同系物为结构相似.在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称，同系物的通式相同，物理性质不同，化学性质相似，据以上分析解答。根据题给信息可知，同系物结构相似，则具有相似的化学性质，C正确；在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团.则相对分子质量不同，物理性质也不同，A和B错误；以烷烃同系物为例：甲烷的最简式为CH4，乙烷的最简式为CH3，丙烷的最简式为C3H8，都不相同，D错误；正确选项C。
13．B
【分析】糖类分单糖、二糖和多糖，单糖不能水解，二糖能水解产生相应的单糖，根据糖分子中是否含有醛基检验物质的还原性；植物油中含不饱和高级脂肪酸甘油酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色。
【详解】A. 食用植物油中富含不饱和高级脂肪酸的甘油酯，由于在烃基中含有不饱和的碳碳双键，所以能与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，A错误；
B. 葡萄糖是形成淀粉的单体，因此淀粉水解的最终产物是葡萄糖，B正确；
C. 葡萄糖分子中含有醛基和多个羟基，能发生氧化反应，但葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，C错误；
D. 麦芽糖是二糖，具有还原性，而淀粉是多糖，不具有还原性，D错误；
答案选B。
14．B
【详解】A．奇台面粉中富含糖类，故A不符合题意；
B．木垒羊肉中富含蛋白质，故B符合题意；
C．库尔勒香梨中富含维生素，故C不符合题意；
D．和田大枣中富含维生素，故D不符合题意。
综上所述，答案为B。
15．C
【详解】A．CH4与O2反应生成CO2和H2O，该反应属于氧化反应，A错误；
B．CH4高温下分解生成C和H2，该反应属于分解反应，B错误；
C．CH4与Cl2光照条件下反应，CH4中两个H被Cl取代生成CH2Cl2，该反应属于取代反应，C正确；
D．Fe与HCl反应生成FeCl2和H2，该反应属于置换反应，D错误；
故答案选C。
16． 加成反应 溶液分层，下层无色，上层呈紫红色 取代反应
【分析】A是一种果实催熟剂，它的产量可用来衡量一个国家的石油化工产业的发展水平，则A为乙烯，B是一种密度比水小的油状液态烃， 0.1mol该烃在足量的氧气中完全燃烧，生成0.6mol和0.3mol，则1mol该烃分子中有6mol碳原子和6mol氢原子，所以B的分子式为C6H6，B能从煤中提取，则B为苯，煤干馏后得到煤焦油，可以从中提取苯。
【详解】(1)根据以上分析，A为乙烯，其电子式为； B为苯，其结构简式为 。
(2) 有机物C与A是同类物质且比A多一个碳原子，则C为，与发生加成反应使溴的四氯化碳溶液褪色，该反应的化学方程式为。
(3)碘在苯中的溶解度大于在水中的溶解度，故在碘水中加入苯，充分振荡、静置后，溶液分层，由于苯的密度比水的小，则下层无色，上层呈紫红色。
(4)B与浓硫酸、浓硝酸的混合液在加热条件下反应的化学方程式为 ，属于取代反应。
(5)等质量的烃完全燃烧，烃中氢元素的质量分数越大，完全燃烧时消耗的量越多，乙烯中氢元素的质量分数大于苯中氢元素的质量分数，则等质量的乙烯、苯完全燃烧时消耗的物质的量：乙烯>苯。
17．①Cu(OH)2悬浊液要现用现配；②配制时NaOH要过量，将少量CuSO4滴到过量的NaOH溶液中，若CuSO4过多易形成黑色的CuO沉淀；③要用酒精灯加热至沸腾。
【详解】做葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应的实验时，应注意：①Cu(OH)2悬浊液要现用现配；②配制时NaOH要过量，将少量CuSO4滴到过量的NaOH溶液中，若CuSO4过多易形成黑色的CuO沉淀；③要用酒精灯加热至沸腾。
18． C B D A
【详解】(1)乙烯能够被酸性KMnO4溶液氧化而使溶液褪色，而甲烷不能与KMnO4溶液作用，因此溶液不褪色，故可以鉴别甲烷与乙烯，故合理选项是C。
(2)青蒿素为有机物，难溶于水，易溶于乙醚等有机物，故可用乙醚萃取，故合理选项为B。
(3) 用pH试纸测定溶液pH从而可以确定溶液的酸碱性，故合理选项为D。
(4)浓硫酸不与氯气反应，可吸水，故可以用浓硫酸干燥氯气，故合理选项为A。
19． 催化剂 吸水剂 乙 防止倒吸 检查装置气密性 分液
【分析】实验原理酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙醇、乙酸反应生成乙酸乙酯和水，且为可逆反应；乙酸与乙醇需浓硫酸作催化剂，该反应为可逆反应，浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移动；
装置设计根据粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物中各自的性质，以及加热不充分也能产生倒吸进行解答；
实验步骤实验前，要检查装置的气密性；分离互不相溶的液体通常用分液的方法。
【详解】实验原理酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应方程式为：，乙酸与乙醇发生酯化反应，该反应为可逆反应，需浓硫酸作催化剂，浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移动，故浓硫酸的作用为催化剂、吸水剂；
故答案为：；催化剂、吸水剂顺序可以颠倒；
装置设计乙酸乙酯中混有乙醇和乙酸，二者易溶于水而产生倒吸，加热不充分也能产生倒吸，可用乙装置制取，防止倒吸回流现象的发生；丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，球形干燥管球形部分由于容积较大，也能起到防止倒吸的作用；
故答案为：乙；防止倒吸；
问题讨论实验前，要检查装置的气密性，否则会导致实验失败；
故答案为：检查装置气密性；
因B中的液体混合物分层不互溶，乙酸乙酯在上层，可用分液方法分离；
故答案为：分液。
【点睛】本题考查制备实验方案的设计，为高频考点，把握制取乙酸乙酯的反应原理及实验室的制备方法，明确浓硫酸、饱和碳酸钠溶液的作用，特别注意吸收乙酸乙酯的导管不能伸入液面以下，否则会发生倒吸现象等为解答的关键，侧重分析与实验能力的考查，题目难度不大。
20． CH4和C3H6 CH4：75%，C3H6：25%
【分析】根据有机物燃烧时，有机物中的碳全部转化为二氧化碳，其质量可以根据澄清石灰水质量增加量来确定，有机物中的氢全部转化为水，其质量可以根据浓硫酸质量增加来确定，烯烃和溴单质能发生加成反应，溴水质量增加量就是烯烃的质量，根据水以及二氧化碳的量可以确定碳和氢原子的个数之比。
【详解】(1)混合气体的物质的量为=0.1mol；燃烧后通过浓H2SO4，增重的质量即水的质量为4.05g，即=0.225mol，再通过碱石灰，增重的质量即生成CO2的质量为6.60g，即=0.15mol；取0.1mol混合物通入溴水，增重的质量即烯烃的质量为1.05g．所以设烷烃、烯烃分别为CxH2x+2、CyH2y，且两种烃的物质的量分别为a，b，则有：1.05g=14yg/mol×b；a+b=0.1mol；(2x+2)a+2yb=0.225mol×2((H守恒)；ax+by=0.15mol(C守恒)；解得x=1，y=3，a=0.075mol，b=0.025mol，所以烷烃为CH4；
(2)烯烃为C3H6，CH4的体积分数为×100%=75%；C3H6的体积分数为×100%=25%。
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页
