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2021一2022学年下学期高二半期考试生物试卷参考答案1.A2.C3.A4.A5.A6.A7.D8.C9.C10.D11.D12.B13.B14.A15.D16.A17.B18.C19.B20.D21.A22.C23.D24.B25.A26.(1)酵母菌(1分)关闭(1分)在无氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生酒精和CO2,而在有氧条件下，酵母菌细胞呼吸不会产生酒精(2分)(2)醋酸发酵(2分)好氧型原核（需氧异养型）(2分)(3)采用平板划线法把它们接种到固体培养基上，经培养得到肉眼可见的菌落(2分)(4)在氧气充足时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸(2分)27.(1)乳酸菌(1分)无氧(1分)(2)培养基(1分)接种(1分)(3)①干热灭菌(1分)②稀释涂布平板法(1分)降低实验误差，使结果更加准确(2分)5.0×10(2分)28.(1)乳酸菌（乳酸杆菌）(1分)除去米汤或淘米水中的氧气并消毒（消灭杂菌）(2分)碳源、氮源、水和无机盐(2分)(2)亚硝酸盐(1分)(3)有无核膜包被的细胞核（或有无核膜）(1分)(4)提供较多优质菌种，缩短发酵时间(2分)29.(1)活性炭(1分)可反复利用，易与反应物分离(2分)(2)氨基酸生成速率(2分)温度、污水的量、固定化蛋白酶的量和反应时间（写出两点即可，2分）(3)三种载体固定化酶的最适pH均为5.5左右（或在5.0~6.0之间）（其他答案不得分，2分）30.(1)压榨(1分)发生部分水解(2分)(2)破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率(2分)使橘皮精油易于与水分离(2分)(3)灭菌（或防止杂菌污染）(1分)碳源和氮源(2分)【高二生物·参考答案第1页（共1页）】·22-04-442B·