新人教版九年级化学下册第九单元溶液课题1溶液的形成
一、选择题
1．下列关于溶液的叙述，正确的是（ ）
A．无色透明的液体一定是溶液
B．溶液中各部分的性质均相同
C．植物油分散到水中可以形成溶液
D．溶液中只能有一种溶质
【答案】B
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、无色透明的液体不一定是溶液，例如蒸馏水；同样的道理，溶液也不一定都是无色的，在初中我们也经常学习一些有颜色的溶液．A不符合题意；
B、溶液是均一、稳定的，所以溶液中各部分的性质均相同．B符合题意；
C、植物油不能溶于水，所以不能得溶液．C不符合题意；
D、溶液中的溶质可以是多种．D不符合题意.
故答案为：B.
【分析】溶液是均一、稳定的混合物，在溶液中各部分的性质均相同，在外界条件不变的情况下，溶液也会保持不变。
2．将厨房中的食盐、味精(谷氨酸的钠盐)、花生油、白醋四种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是（ ）
A．花生油 B．味精 C．食盐 D．白醋
【答案】A
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液；A符合题意；
B、味精易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液；B不符合题意；
C、食盐易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液；C不符合题意；
D、白醋易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液．D不符合题意.
故答案为：A.
【分析】溶液时均一、稳定的混合物.
3．下列关于溶液的叙述正确的是（ ）
A．任何溶液中只可能含有一种溶质
B．饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液
C．溶液一定是均一、稳定、澄清、透明的
D．一定温度下，物质的溶解度随溶剂的量的变化而变化
【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、有的溶液有一种溶质，有的溶液有多种溶质；A不符合题意；
B、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀溶液；B不符合题意；
C、溶液一定是均一、稳定、澄清、透明的；C符合题意；
D、一定温度下，物质的溶解度不变.D不符合题意.
故答案为：C.
【分析】A、溶液中的溶质可以是一种，也可以是多种；
B、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀溶液；
C、溶液时均一、稳定的混合物；
D、溶解度和温度有关，温度不变，物质的溶解度也不变.
4．如下图所示装置，向试管里的水中加入某种物质后，U形管左边支管的红墨水液面降低，右边支管的红墨水液面上升，则加入的物质可能是（ ）
A．氯化钠 B．生石灰 C．蔗糖 D．硝酸铵
【答案】B
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】A、氯化钠加入水中既不放热也不吸热，使容器内温度不变，压强不变，液面不发生变化；A不符合题意；
B、生石灰溶于水放出热量，使容器内温度升高，压强增大，右边液面上升，左边液面下降，B符合题意；
C、蔗糖加入水中既不放热也不吸热，使容器内温度不变，压强不变，液面不发生变化；C不符合题意；
D、硝酸铵溶于水吸热，使容器内温度降低，气压减小，小于外界大气压，右边液面降低，左边液面上升，D不符合题意.
故答案为：B.
【分析】左边液面降低，右边液面上升了，说明容器内压强增大，即容器内温度升高.
5．下列清洗方法中，利用乳化作用的是（ ）
A．用自来水洗手 B．用汽油清洗油污
C．用盐酸清除铁锈 D．用洗涤剂清洗油腻的餐具
【答案】D
【知识点】乳化现象与乳化作用
【解析】【解答】A、用自来水洗手没有利用乳化作用，A不符合题意；
B、汽油清洗油污利用的是汽油对油污的溶解作用，B不符合题意；
C、用食醋清洗茶壶水垢是利用醋酸能与水垢反应的性质，没有利用乳化作用，C不符合题意；
D、用洗涤剂清洗油腻的餐具利用的是洗涤剂对油污的乳化作用，D符合题意.
故答案为：D.
【分析】洗涤剂具有乳化作用.
6．下列物质中既存在离子又存在分子的是（ ）
A．氯化钠晶体 B．金刚石 C．氯化钠溶液 D．液氧
【答案】C
【知识点】物质的构成和含量分析
【解析】【解答】A、氯化钠晶体是含有金属元素和非金属元素的化合物，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，A不符合题意；
B、金刚石属于固态非金属单质，是由碳原子直接构成的，B不符合题意；
C、氯化钠溶液是氯化钠的水溶液，氯化钠是含有金属元素和非金属元素的化合物，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；水是由非金属元素组成的化合物，是由水分子构成的；C符合题意；
D、液氧是液态的氧气，氧气属于气态非金属单质，是由氧分子构成的，D不符合题意.
故答案为：C.
【分析】金属、大多数固态非金属单质、稀有气体等由原子构成；有些物质是由分子构成的，气态的非金属单质和一般由非金属元素组成的化合物，如氢气、水等；有些物质是由离子构成的，一般是含有金属元素和非金属元素的化合物，如氯化钠.
7．把少量物质分别加入到另一物质中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A．面粉加入水中 B．碘加入汽油中
C．高锰酸钾加入汽油中 D．植物油加入水中
【答案】B
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，A不符合题意；
B、碘易溶于汽油，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，B符合题意；
C、高锰酸钾不溶于汽油，与汽油混合形成的是悬浊液，不能形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，C不符合题意；
D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，D不符合题意.
故答案为：B.
【分析】溶液是均一、稳定的混合物.
8．很多化学反应都在溶液里进行的原因是（ ）
A．反应物粒子容易接触碰撞，使反应进行得快
B．固体物质不能直接反应
C．设备简单
D．可以不进行加热
【答案】A
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】两种物质相互接触的面积越大，反应的速率越快，由于溶液是均一稳定的混合物，在溶液中两种物质接触面积大，化学反应的速率快．
故答案为：A.
【分析】两种物质的接触面积越大，反应速率越快；在溶液中进行的反应，物质的接触面积大．
9．夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成一种低温小环境.这种试剂可以是下列物质中的（ ）
A．食盐 B．蔗糖 C．硝酸铵 D．熟石灰
【答案】C
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】A、食盐溶于水，溶液温度几乎不变，A不符合题意；
B、蔗糖溶于水，溶液温度几乎不变，B不符合题意；
C、硝酸铵溶于水，溶液温度明显降低，C符合题意；
D、氢氧化钠溶于水，溶液温度明显升高，D不符合题意.
故答案为：C.
【分析】把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成一种低温小环境，说明该物质溶于水吸收热量．
10．下列说法中正确的是（ ）
A．两种液体混合经充分振荡后一定能得到溶液
B．泥水中溶质是泥
C．溶液的体积等于溶质、溶剂的体积之和
D．溶液中各处浓度、密度、单位体积内的粒子数相同
【答案】D
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A．溶液必须是均一稳定的混合物，两种液体混合后充分振荡不一定得到均一稳定的混合物，不一定属于溶液，如植物油与水混合后的物质不属于溶液，A不符合题意；
B．泥水不是均一、稳定的混合物，不属于溶液，而是悬浊液，所以不存在溶质，B不符合题意；
C．溶液的质量等于溶质与溶剂的质量之和，但是由于微粒间存在着间隔，溶液的体积往往小于溶质的体积与溶剂的体积之和，C不符合题意；
D．溶液具有均一性和稳定性，所以溶液中各处浓度、密度、单位体积内的粒子数完全相同，D符合题意．
故答案为：D.
【分析】A、溶液是均一、稳定的混合物；
B、溶液是均一、稳定的混合物；
C、微粒间存在着间隔；
D、溶液是均一、稳定的混合物.
二、填空题
11．请你各举一个实例，证明下列有关溶液的叙述是错误的。
（1）溶液一定是无色的。实例： 溶液不是无色的。
（2）均一、稳定的液体都是溶液。实例： 是均一、稳定的液体，但不是溶液。
（3）溶液中的溶质一定是固体。 实例： 可作溶质，但不是固体。
（4）某溶液中的溶质只可能是一种。实例：
【答案】（1）高锰酸钾
（2）水
（3）酒精
（4）汽水中有柠檬酸、蔗糖等溶质
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】（1）高锰酸钾溶液是紫红色的，硫酸铜溶液是蓝色的，氯化铁溶液是黄色的；
（2）均一、稳定的液体不一定是溶液．如水是均一稳定的液体，但是水是纯净物，不是溶液；
（3）溶液中的溶质不一定是固体，可以是气体或液体．如盐酸中的溶质是氯化氢气体，白酒中的溶质是酒精；
（4）汽水是一种溶液，其中含有的溶质有柠檬酸、碳酸、糖类等多种溶质．
故答案为：（1）高锰酸钾；（2）水；（3）酒精；（4）汽水中有柠檬酸、蔗糖等溶质.(合理答案均可)
【分析】溶液是均一、稳定的混合物，溶液中的溶质可以是固体、液体、气体，可以是一种，也可以是多种.
12．食盐是生活中必备的调味品，人们食用的通常都是食盐溶液。通过学习和生活体验，我们发现多种因素都能影响食盐在水中的溶解速率。
（1）写出两个你认为可能影响食盐在水中溶解速率的因素，并预测其食盐溶解速率的影响。
因素①： ，你的预测是 ；
因素②： ，你的预测是 。
（2）从你所列因素中选出一个，通过实验验证你的预测，你设计的实验方案是 。
（3）要使验证实验达到预测的效果，必须控制 。
【答案】（1）温度；温度越高，食盐溶解速率越快；搅拌；搅拌加快溶解速率
（2）取等质量的食盐，分别加入等体积的20℃和100℃的水，观察溶解速率
（3）其他条件相同
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【解答】（1）根据生活经验，影响食盐在水中溶解速率的因素有温度、食盐颗粒大小和搅拌等，搅拌、升温都能加快水分子运动速度，也就能加快食盐与水的接触机会，从而加快了食盐的溶解速率，固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小，也能改变溶解速率；
（2）温度影响因素：分别称取2g颗粒大小相同的食盐，同时放进盛有等质量的不同温度（20℃和100℃）水的烧杯中，观察并记录两个烧杯中的食盐完全溶解所需的时间；
（3）以上实验探究除了水的温度不同以外，食盐的质量，颗粒大小、水的质量必需完全相同；故填：其他条件相同．
故答案为：（1）温度；温度越高，食盐溶解速率越快；搅拌；搅拌加快溶解速率；（2）取等质量的食盐，分别加入等体积的20℃和100℃的水，观察溶解速率；（3）其他条件相同.
【分析】（1）固体溶解的速率与水的温度和固体颗粒大小或搅拌有关；
（2）选择一个因素，设计控制变量法来分析解答即可；
（3）根据控制变量法的要求来分析解答即可．
三、简答题
13．在探究物质溶解时溶液的温度是否发生变化的活动中，老师请小明和小林各做了一个小魔术。两位同学分别取盛有一定量水的烧杯放在小木板上。小明在烧杯和木板之间放一定量的固体石蜡小颗粒，小林在烧杯和木板之间洒少量水，然后再分别向烧杯中加入某种固体物质(两人加的物质不同)，充分搅拌后，两上拿起烧杯，木板都“粘”上来了。请你揭开“魔术”的奥秘。
【答案】加氢氧化钠，氢氧化钠溶解放出大量的热，使杯底的石蜡小颗粒熔化，冷却后将烧杯和木板粘接起来；加硝酸铵固体，溶解时溶液的温度降底而使烧杯底小木板上少量的水结冰，将烧杯和木板粘接.
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】解：小明向烧杯中加的固体物质可能是氢氧化钠，氢氧化钠溶解放出大量的热，使杯底的石蜡小颗粒熔化，冷却后将烧杯和木板粘接起来；小林可能向烧杯中加了硝酸铵固体，溶解时溶液的温度降底而使烧杯底小木板上少量的水结冰，将烧杯和木板粘接.
故答案为：加氢氧化钠，氢氧化钠溶解放出大量的热，使杯底的石蜡小颗粒熔化，冷却后将烧杯和木板粘接起来；加硝酸铵固体，溶解时溶液的温度降底而使烧杯底小木板上少量的水结冰，将烧杯和木板粘接.
【分析】氢氧化钠溶解放出大量的热，能使石蜡小颗粒熔化，冷却后将烧杯和木板粘接起来；硝酸铵溶于水吸热，会使烧杯底小木板上少量的水结冰.
14．某校研究性学习小组的同学设计了一个对比实验，探究物质溶于水时是放出热量还是吸收热量。向下图A、B、C三个实验装置中盛有一定量水的小试管里依次加入固体NaCl、NH4NO3、NaOH(加入固体物质之前，三个实验装置中U形管两端的液面持平)。
（1）请你帮他们填写下表。
A B C
现象
原因
（2）从上述物质溶解于水的对比实验中你得出的初步结论是 。
【答案】（1）a、b两液面持平；吸收热量等于放出热量，溶液温度不变；C液面上升、d液面下降；吸收热量大于放出热量，溶液温度降低；E液面下降、f液面上升；吸收热量小于放出热量，溶液温度升高
（2）物质溶解时通常伴随热量的变化(或温度的改变)
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】（1）加入氯化钠溶于水，溶液温度不变，故装置中U形管两端的液面持平；
若加入硝酸铵，溶于水后吸热，则小试管中的溶液温度降低，会导致集气瓶中的气体遇冷收缩，外界大气压压着液面，U形管的液面左端上升，右面下降；
加入氢氧化钠固体溶于水放热的物质，则小试管中的溶液温度升高，会导致集气瓶中的气体受热膨胀，压着U形管的液面左端下降，右端上升；
（2）物质溶于水；存在吸热、放热现象．
故答案为：（1）a、b两液面持平；吸收热量等于放出热量，溶液温度不变；C液面上升、d液面下降；吸收热量大于放出热量，溶液温度降低；E液面下降、f液面上升；吸收热量小于放出热量，溶液温度升高；（2）物质溶解时通常伴随热量的变化(或温度的改变).
【分析】氢氧化钠固体、浓硫酸、氧化钙固体溶于水由于放热使溶液温度升高；硝酸铵固体溶于水由于吸热使溶液温度降低．
新人教版九年级化学下册第九单元溶液课题1溶液的形成
一、选择题
1．下列关于溶液的叙述，正确的是（ ）
A．无色透明的液体一定是溶液
B．溶液中各部分的性质均相同
C．植物油分散到水中可以形成溶液
D．溶液中只能有一种溶质
2．将厨房中的食盐、味精(谷氨酸的钠盐)、花生油、白醋四种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是（ ）
A．花生油 B．味精 C．食盐 D．白醋
3．下列关于溶液的叙述正确的是（ ）
A．任何溶液中只可能含有一种溶质
B．饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液
C．溶液一定是均一、稳定、澄清、透明的
D．一定温度下，物质的溶解度随溶剂的量的变化而变化
4．如下图所示装置，向试管里的水中加入某种物质后，U形管左边支管的红墨水液面降低，右边支管的红墨水液面上升，则加入的物质可能是（ ）
A．氯化钠 B．生石灰 C．蔗糖 D．硝酸铵
5．下列清洗方法中，利用乳化作用的是（ ）
A．用自来水洗手 B．用汽油清洗油污
C．用盐酸清除铁锈 D．用洗涤剂清洗油腻的餐具
6．下列物质中既存在离子又存在分子的是（ ）
A．氯化钠晶体 B．金刚石 C．氯化钠溶液 D．液氧
7．把少量物质分别加入到另一物质中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A．面粉加入水中 B．碘加入汽油中
C．高锰酸钾加入汽油中 D．植物油加入水中
8．很多化学反应都在溶液里进行的原因是（ ）
A．反应物粒子容易接触碰撞，使反应进行得快
B．固体物质不能直接反应
C．设备简单
D．可以不进行加热
9．夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成一种低温小环境.这种试剂可以是下列物质中的（ ）
A．食盐 B．蔗糖 C．硝酸铵 D．熟石灰
10．下列说法中正确的是（ ）
A．两种液体混合经充分振荡后一定能得到溶液
B．泥水中溶质是泥
C．溶液的体积等于溶质、溶剂的体积之和
D．溶液中各处浓度、密度、单位体积内的粒子数相同
二、填空题
11．请你各举一个实例，证明下列有关溶液的叙述是错误的。
（1）溶液一定是无色的。实例： 溶液不是无色的。
（2）均一、稳定的液体都是溶液。实例： 是均一、稳定的液体，但不是溶液。
（3）溶液中的溶质一定是固体。 实例： 可作溶质，但不是固体。
（4）某溶液中的溶质只可能是一种。实例：
12．食盐是生活中必备的调味品，人们食用的通常都是食盐溶液。通过学习和生活体验，我们发现多种因素都能影响食盐在水中的溶解速率。
（1）写出两个你认为可能影响食盐在水中溶解速率的因素，并预测其食盐溶解速率的影响。
因素①： ，你的预测是 ；
因素②： ，你的预测是 。
（2）从你所列因素中选出一个，通过实验验证你的预测，你设计的实验方案是 。
（3）要使验证实验达到预测的效果，必须控制 。
三、简答题
13．在探究物质溶解时溶液的温度是否发生变化的活动中，老师请小明和小林各做了一个小魔术。两位同学分别取盛有一定量水的烧杯放在小木板上。小明在烧杯和木板之间放一定量的固体石蜡小颗粒，小林在烧杯和木板之间洒少量水，然后再分别向烧杯中加入某种固体物质(两人加的物质不同)，充分搅拌后，两上拿起烧杯，木板都“粘”上来了。请你揭开“魔术”的奥秘。
14．某校研究性学习小组的同学设计了一个对比实验，探究物质溶于水时是放出热量还是吸收热量。向下图A、B、C三个实验装置中盛有一定量水的小试管里依次加入固体NaCl、NH4NO3、NaOH(加入固体物质之前，三个实验装置中U形管两端的液面持平)。
（1）请你帮他们填写下表。
A B C
现象
原因
（2）从上述物质溶解于水的对比实验中你得出的初步结论是 。
答案解析部分
1．【答案】B
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、无色透明的液体不一定是溶液，例如蒸馏水；同样的道理，溶液也不一定都是无色的，在初中我们也经常学习一些有颜色的溶液．A不符合题意；
B、溶液是均一、稳定的，所以溶液中各部分的性质均相同．B符合题意；
C、植物油不能溶于水，所以不能得溶液．C不符合题意；
D、溶液中的溶质可以是多种．D不符合题意.
故答案为：B.
【分析】溶液是均一、稳定的混合物，在溶液中各部分的性质均相同，在外界条件不变的情况下，溶液也会保持不变。
2．【答案】A
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液；A符合题意；
B、味精易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液；B不符合题意；
C、食盐易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液；C不符合题意；
D、白醋易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液．D不符合题意.
故答案为：A.
【分析】溶液时均一、稳定的混合物.
3．【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、有的溶液有一种溶质，有的溶液有多种溶质；A不符合题意；
B、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀溶液；B不符合题意；
C、溶液一定是均一、稳定、澄清、透明的；C符合题意；
D、一定温度下，物质的溶解度不变.D不符合题意.
故答案为：C.
【分析】A、溶液中的溶质可以是一种，也可以是多种；
B、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀溶液；
C、溶液时均一、稳定的混合物；
D、溶解度和温度有关，温度不变，物质的溶解度也不变.
4．【答案】B
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】A、氯化钠加入水中既不放热也不吸热，使容器内温度不变，压强不变，液面不发生变化；A不符合题意；
B、生石灰溶于水放出热量，使容器内温度升高，压强增大，右边液面上升，左边液面下降，B符合题意；
C、蔗糖加入水中既不放热也不吸热，使容器内温度不变，压强不变，液面不发生变化；C不符合题意；
D、硝酸铵溶于水吸热，使容器内温度降低，气压减小，小于外界大气压，右边液面降低，左边液面上升，D不符合题意.
故答案为：B.
【分析】左边液面降低，右边液面上升了，说明容器内压强增大，即容器内温度升高.
5．【答案】D
【知识点】乳化现象与乳化作用
【解析】【解答】A、用自来水洗手没有利用乳化作用，A不符合题意；
B、汽油清洗油污利用的是汽油对油污的溶解作用，B不符合题意；
C、用食醋清洗茶壶水垢是利用醋酸能与水垢反应的性质，没有利用乳化作用，C不符合题意；
D、用洗涤剂清洗油腻的餐具利用的是洗涤剂对油污的乳化作用，D符合题意.
故答案为：D.
【分析】洗涤剂具有乳化作用.
6．【答案】C
【知识点】物质的构成和含量分析
【解析】【解答】A、氯化钠晶体是含有金属元素和非金属元素的化合物，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，A不符合题意；
B、金刚石属于固态非金属单质，是由碳原子直接构成的，B不符合题意；
C、氯化钠溶液是氯化钠的水溶液，氯化钠是含有金属元素和非金属元素的化合物，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；水是由非金属元素组成的化合物，是由水分子构成的；C符合题意；
D、液氧是液态的氧气，氧气属于气态非金属单质，是由氧分子构成的，D不符合题意.
故答案为：C.
【分析】金属、大多数固态非金属单质、稀有气体等由原子构成；有些物质是由分子构成的，气态的非金属单质和一般由非金属元素组成的化合物，如氢气、水等；有些物质是由离子构成的，一般是含有金属元素和非金属元素的化合物，如氯化钠.
7．【答案】B
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，A不符合题意；
B、碘易溶于汽油，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，B符合题意；
C、高锰酸钾不溶于汽油，与汽油混合形成的是悬浊液，不能形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，C不符合题意；
D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，D不符合题意.
故答案为：B.
【分析】溶液是均一、稳定的混合物.
8．【答案】A
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】两种物质相互接触的面积越大，反应的速率越快，由于溶液是均一稳定的混合物，在溶液中两种物质接触面积大，化学反应的速率快．
故答案为：A.
【分析】两种物质的接触面积越大，反应速率越快；在溶液中进行的反应，物质的接触面积大．
9．【答案】C
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】A、食盐溶于水，溶液温度几乎不变，A不符合题意；
B、蔗糖溶于水，溶液温度几乎不变，B不符合题意；
C、硝酸铵溶于水，溶液温度明显降低，C符合题意；
D、氢氧化钠溶于水，溶液温度明显升高，D不符合题意.
故答案为：C.
【分析】把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成一种低温小环境，说明该物质溶于水吸收热量．
10．【答案】D
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A．溶液必须是均一稳定的混合物，两种液体混合后充分振荡不一定得到均一稳定的混合物，不一定属于溶液，如植物油与水混合后的物质不属于溶液，A不符合题意；
B．泥水不是均一、稳定的混合物，不属于溶液，而是悬浊液，所以不存在溶质，B不符合题意；
C．溶液的质量等于溶质与溶剂的质量之和，但是由于微粒间存在着间隔，溶液的体积往往小于溶质的体积与溶剂的体积之和，C不符合题意；
D．溶液具有均一性和稳定性，所以溶液中各处浓度、密度、单位体积内的粒子数完全相同，D符合题意．
故答案为：D.
【分析】A、溶液是均一、稳定的混合物；
B、溶液是均一、稳定的混合物；
C、微粒间存在着间隔；
D、溶液是均一、稳定的混合物.
11．【答案】（1）高锰酸钾
（2）水
（3）酒精
（4）汽水中有柠檬酸、蔗糖等溶质
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】（1）高锰酸钾溶液是紫红色的，硫酸铜溶液是蓝色的，氯化铁溶液是黄色的；
（2）均一、稳定的液体不一定是溶液．如水是均一稳定的液体，但是水是纯净物，不是溶液；
（3）溶液中的溶质不一定是固体，可以是气体或液体．如盐酸中的溶质是氯化氢气体，白酒中的溶质是酒精；
（4）汽水是一种溶液，其中含有的溶质有柠檬酸、碳酸、糖类等多种溶质．
故答案为：（1）高锰酸钾；（2）水；（3）酒精；（4）汽水中有柠檬酸、蔗糖等溶质.(合理答案均可)
【分析】溶液是均一、稳定的混合物，溶液中的溶质可以是固体、液体、气体，可以是一种，也可以是多种.
12．【答案】（1）温度；温度越高，食盐溶解速率越快；搅拌；搅拌加快溶解速率
（2）取等质量的食盐，分别加入等体积的20℃和100℃的水，观察溶解速率
（3）其他条件相同
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【解答】（1）根据生活经验，影响食盐在水中溶解速率的因素有温度、食盐颗粒大小和搅拌等，搅拌、升温都能加快水分子运动速度，也就能加快食盐与水的接触机会，从而加快了食盐的溶解速率，固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小，也能改变溶解速率；
（2）温度影响因素：分别称取2g颗粒大小相同的食盐，同时放进盛有等质量的不同温度（20℃和100℃）水的烧杯中，观察并记录两个烧杯中的食盐完全溶解所需的时间；
（3）以上实验探究除了水的温度不同以外，食盐的质量，颗粒大小、水的质量必需完全相同；故填：其他条件相同．
故答案为：（1）温度；温度越高，食盐溶解速率越快；搅拌；搅拌加快溶解速率；（2）取等质量的食盐，分别加入等体积的20℃和100℃的水，观察溶解速率；（3）其他条件相同.
【分析】（1）固体溶解的速率与水的温度和固体颗粒大小或搅拌有关；
（2）选择一个因素，设计控制变量法来分析解答即可；
（3）根据控制变量法的要求来分析解答即可．
13．【答案】加氢氧化钠，氢氧化钠溶解放出大量的热，使杯底的石蜡小颗粒熔化，冷却后将烧杯和木板粘接起来；加硝酸铵固体，溶解时溶液的温度降底而使烧杯底小木板上少量的水结冰，将烧杯和木板粘接.
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】解：小明向烧杯中加的固体物质可能是氢氧化钠，氢氧化钠溶解放出大量的热，使杯底的石蜡小颗粒熔化，冷却后将烧杯和木板粘接起来；小林可能向烧杯中加了硝酸铵固体，溶解时溶液的温度降底而使烧杯底小木板上少量的水结冰，将烧杯和木板粘接.
故答案为：加氢氧化钠，氢氧化钠溶解放出大量的热，使杯底的石蜡小颗粒熔化，冷却后将烧杯和木板粘接起来；加硝酸铵固体，溶解时溶液的温度降底而使烧杯底小木板上少量的水结冰，将烧杯和木板粘接.
【分析】氢氧化钠溶解放出大量的热，能使石蜡小颗粒熔化，冷却后将烧杯和木板粘接起来；硝酸铵溶于水吸热，会使烧杯底小木板上少量的水结冰.
14．【答案】（1）a、b两液面持平；吸收热量等于放出热量，溶液温度不变；C液面上升、d液面下降；吸收热量大于放出热量，溶液温度降低；E液面下降、f液面上升；吸收热量小于放出热量，溶液温度升高
（2）物质溶解时通常伴随热量的变化(或温度的改变)
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】（1）加入氯化钠溶于水，溶液温度不变，故装置中U形管两端的液面持平；
若加入硝酸铵，溶于水后吸热，则小试管中的溶液温度降低，会导致集气瓶中的气体遇冷收缩，外界大气压压着液面，U形管的液面左端上升，右面下降；
加入氢氧化钠固体溶于水放热的物质，则小试管中的溶液温度升高，会导致集气瓶中的气体受热膨胀，压着U形管的液面左端下降，右端上升；
（2）物质溶于水；存在吸热、放热现象．
故答案为：（1）a、b两液面持平；吸收热量等于放出热量，溶液温度不变；C液面上升、d液面下降；吸收热量大于放出热量，溶液温度降低；E液面下降、f液面上升；吸收热量小于放出热量，溶液温度升高；（2）物质溶解时通常伴随热量的变化(或温度的改变).
【分析】氢氧化钠固体、浓硫酸、氧化钙固体溶于水由于放热使溶液温度升高；硝酸铵固体溶于水由于吸热使溶液温度降低．
