2023年中考化学模拟题知识点汇编专项练习（黑龙江专用）-12化学物质与健康①
一、单选题
1．（2023·黑龙江哈尔滨·统考模拟预测）“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是
A．用甲醛浸泡过的海产品不能食用
B．香烟的烟气中含有一氧化碳，尼古丁等有害物质
C．铁、锌、镁是人体所需的微量元素
D．烹调食物时加入过多的食盐不利于人体健康
2．（2023·黑龙江哈尔滨·统考三模）下列生活中的做法错误的是
A．通过蒸馏的方法降低水的硬度 B．堆放杂物的纸箱着火，用水浇灭
C．用食醋除去水壶中的水垢 D．不食用产生黄曲霉菌的食物
3．（2023·黑龙江哈尔滨·统考三模）“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是
A．缺乏维生素C，会引起坏血病
B．大量出汗后，可适量饮用含有钠、钾等离子的饮品，维持体内水分和体液恒定的pH
C．发生一氧化碳轻度中毒，可呼吸大量新鲜空气
D．亚硝酸钠可以替代食盐烹饪菜肴
4．（2023·黑龙江哈尔滨·统考模拟预测）“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是
A．适当补充锌元素可帮助老年人预防骨质疏松
B．用甲醛水溶液浸泡海产品延长保存时间
C．健康人血浆的pH范围是7.35～7.45
D．缺乏维生素C会引起贫血
5．（2023·黑龙江哈尔滨·统考模拟预测）关爱健康，拥抱生活。下列叙述错误的是
A．木炭不充分燃烧产生的一氧化碳对人体无害
B．水果、蔬菜中含有丰富的维生素
C．不能用甲醛溶液浸泡海鲜食品
D．健康人体血浆的pH范围是7.35-7.45
6．（2023·黑龙江哈尔滨·统考模拟预测）“生活离不开化学，化学服务于生活”。下列有关叙述错误的是
A．纯棉的学生服很耐磨 B．食品添加剂延长食品保质期
C．大理石用作建筑材料 D．火车轨道采用的金属材料是锰钢
7．（2023·黑龙江哈尔滨·统考模拟预测）“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是
A．锡、氟、锌、铁、钠是人体所需的微量元素
B．维生素有20多种，在人体内都不能合成，只能从食物中摄取
C．霉变食物中含有黄曲霉毒素，需经过蒸煮后才能食用
D．每克油脂在人体内完全氧化，放出的能量比糖类多一倍以上，它是重要的供能物质
8．（2023·黑龙江大庆·统考三模）下列说法不正确的是
A．糖类是人体能量的重要来源
B．目前计人空气质量评价的主要污染物有可吸入颗粒物、细颗粒物、SO2、CO、NO2、O3等
C．海水中蕴藏着丰富的化学资源，按目前测定，海水中含有的化学元素有80多种
D．钾元素、钠元素、镁元素、氟元素、硫元素、氯元素等，属于人体中常量元素
9．（2023·黑龙江·模拟预测）“关爱生命，拥抱健康"是永恒的主题。下列叙述不正确的是
A．奶、豆类、虾皮是日常饮食中钙的较好来源
B．食盐是日常生活中重要的调味品，但长期食用过多食盐不利于人体健康
C．人体缺乏维生素A会引起夜盲症
D．在煤炉上放一壶水就能防止一氧化碳中毒
10．（2023·黑龙江鸡西·统考二模）2023年5月12日是我国第15个防灾减灾日，主题为”防范化解灾害风险，筑牢安全发展基础”。下列说法错误的是
A．加油站、加气站内要禁止接打手机
B．用工业用盐（亚硝酸钠）腌渍咸菜
C．皮肤沾上浓硫酸，用大量水冲洗后，涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液
D．发现天然气泄漏，立即关闭阀门，打开门窗通风
11．（2023·黑龙江鸡西·统考二模）下列叙述不科学的是
A．食用碳酸钙可补钙元素 B．食用维生素可为人体提供能量
C．食用海带预防甲状腺肿大 D．食用铁强化酱油，补充铁元素
12．（2023·黑龙江牡丹江·统考一模）化学知识可以指导生活实践。下列生活中的做法错误的是
选项 生活实践 化学知识
A 用无磷洗衣粉洗衣服 含磷的污水造成水体的富营养化
B 用甲醛水溶液浸泡动物标本 甲醛能破坏蛋白质结构，使其变质
C 叶色发黄的农作物施用硫酸钾 钾肥能够抗病虫害、抗倒伏
D 用酒精擦拭教室门把手、桌椅等 酒精能杀菌消毒
A．A B．B C．C D．D
13．（2023·黑龙江哈尔滨·统考一模）根据新浪新闻报道，我国从2022年12月至2023年2月全国发热门诊就诊人数已下降95%，同时提醒患有新冠期间应减少高糖类、高油脂的食物摄入。下列食物不适宜新冠病人食用的是
A．①④⑤ B．②⑤ C．②③ D．①④
14．（2023·黑龙江哈尔滨·统考一模）冰城烟火气，抚慰四方人。中央大街的美食刺激着食客的味蕾，留给人们不一样的生活品味。下列美食中富含蛋白质的是
A．“烟囱”面包 B．“蜜雪冰城”柠檬水
C．冰糖葫芦 D．秋林儿童肠
15．（2023·黑龙江哈尔滨·统考一模）下列有关叙述不正确的是
A．煤矿的矿井里要严禁烟火，但不能通风
B．蚊虫叮咬后，可涂一些碱性物质的溶液减轻痛痒
C．动物肌肉、皮肤、毛发等的主要成分都是蛋白
D．人体中的碘、锌等微量元素摄入量过低会影响身体健康
16．（2023·黑龙江哈尔滨·统考一模）下列生活中的做法正确的是
A．炒菜时油锅中油不慎着火，可用锅盖盖灭 B．用钢刷擦洗铝制品表面
C．用亚硝酸钠享调食物 D．焚烧废弃塑料解决“白色污染”问题
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．C
【详解】A、甲醛对人体有害，不能用来浸泡海产品，该选项叙述正确；
B、香烟的烟气中含有一氧化碳，尼古丁等有害物质，该选项叙述正确；
C、铁、锌为人体所需的微量元素，但镁属于常量元素，该选项叙述错误；
D、食用过多的食盐不利于人体健康，该选项叙述正确。
故选C。
2．A
【详解】A、日常生活中通过加热煮沸的方法可降低水的硬度，做法错误；
B、堆放杂物的纸箱着火，用水浇灭，做法正确；
C、水垢的主要成分是碳酸钙，食醋可以和碳酸钙发生反应从而除去水垢，做法正确；
D、黄曲霉菌有毒，所以不食用产生黄曲霉菌的食物，做法正确。
故选A。
3．D
【详解】A、缺乏维生素C，会引起坏血病，叙述正确；
B、在大量出汗的过程中,它不仅会失去水分,还会失去大量的电解质，所以可适量饮用含有钠、钾等离子的饮品，维持体内水分和体液恒定的pH，叙述正确；
C、发生一氧化碳轻度中毒会让人缺氧，可呼吸大量新鲜空气补充氧气，叙述正确；
D、亚硝酸钠有毒，所以不可以替代食盐烹饪菜肴，叙述错误。
故选D。
4．C
【详解】A、适当补充钙元素可帮助老年人预防骨质疏松，补充锌可以促进人体的正常生长发育，故A错误；
B、甲醛水溶液具有毒性，不能用甲醛水溶液浸泡海产品，故B错误；
C、健康人血浆中含有缓冲物质，使血浆的酸碱度保持近中性，pH范围是7.35～7.45，故C正确；
D、缺乏维生素C会引起坏血病，缺乏铁元素会引起贫血，故D错误。
故选C。
5．A
【详解】A、一氧化碳极易与血液中的血红蛋白结合，从而使血红蛋白不能再与氧气结合，人就会缺氧窒息死亡，故选项说法不正确；
B、水果、蔬菜中含有丰富的维生素，故选项说法正确；
C、甲醛会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质，甲醛对人体健康有严重危害，不能用浸泡海鲜食品，故选项说法正确；
D、健康人体血浆的pH范围是7.35-7.45，略显碱性，故选项说法正确。
故选A。
6．A
【详解】A、棉纤维的透气性好，但是耐磨性和耐腐蚀性较差，故选项说法错误；
B、食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要，故选项说法正确；
C、大理石硬度大，可以用作建筑材料，故选项说法正确；
D、锰钢的韧性好、硬度大，所以可用制轨道，故选项说法正确。
故选A。
7．D
【详解】A、人体所需的常量元素有：碳、氢、氧、氮、硫、磷、氯、钙、钾；人体中的微量元素主要有铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒、锡，则锡、氟、铁、锌、硒是人体所需的微量元素，钠是人体所需的常量元素，故选项说法错误；
B、维生素有20多种，在人体内需求量很小，但它们能够起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康等作用。人体所需的大部分维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取，不是都不能，故选项说法错误；
C、霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等症状，所以即便蒸煮后也不能食用，故选项说法错误；
D、油脂在人体内完全氧化放出能量很大，每克油脂在人体内完全氧化，放出的能量比糖类多一倍以上，它是重要的供能物质，故D说法正确；
故选D。
8．D
【详解】A、糖类是人体能量的重要来源，说法正确；
B、 目前计人空气质量评价的主要污染物有可吸入颗粒物、细颗粒物、SO2、CO、NO2、O3等，说法正确；
C 、 海水中蕴藏着丰富的化学资源，按目前测定，海水中含有的化学元素有80多种，说法正确；
D、钾元素、钠元素、镁元素、硫元素、氯元素等，属于人体中常量元素，氟元素属于人体中微量元素，说法错误。
故选D。
9．D
【详解】A、奶、豆类、虾皮等食物含钙丰富，可以补充钙元素，叙述正确；
B、食盐是人们日常生活中不可少的调味品之一，但饮食中长期吃盐过多(口味过咸)，则易患高血压，叙述正确；
C、夜盲症是人体内缺乏维生素A所导致的症状，叙述正确；
D、一氧化碳不溶于水，在煤炉上放一壶水不能防止一氧化碳中毒，叙述错误；
故选：D。
10．B
【详解】A、加油站、加气站的空气中含有大量的可燃性颗粒，混有一定量的空气，遇到明火或电火花，容易发生爆炸，故加油站、加气站内要禁止接打手机，不符合题意；
B、亚硝酸钠有毒，不能用工业用盐（亚硝酸钠）腌渍咸菜，符合题意；
C、皮肤沾上浓硫酸，先用大量水冲洗后，然后涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液，不符合题意；
D、天然气具有可燃性，混有一定量的空气，遇到明火或电火花，容易发生爆炸，故天然气泄漏，立即关闭阀门，打开门窗通风，不能立即打开排气扇，不符合题意。
故选B。
11．B
【详解】A、碳酸钙中含钙元素，且碳酸钙能与胃液中的盐酸反应生成氯化钙，可作补钙剂，不符合题意；
B、维生素不能为人体提供能量，符合题意；
C、食用海带，可以补充碘元素，预防甲状腺肿大，不符合题意；
D、食用铁强化酱油，可以补充铁元素，预防贫血，不符合题意。
故选B。
12．C
【详解】A、含磷的污水会造成水体富营养化，则应用无磷洗衣粉洗衣服，该选项做法正确；
B、甲醛能破坏蛋白质结构，使其变质，则利用该性质可用甲醛水溶液浸泡动物标本，但不能浸泡食物，该选项做法正确；
C、叶色发黄因补充氮肥，而不是钾肥，该选项做法错误；
D、酒精能杀菌消毒，则可用酒精擦拭教室门把手、桌椅等，该选项做法正确。
故选C。
13．A
【详解】①奶油蛋糕中富含油脂和糖类，不适宜新冠病人食用；
②清蒸鱼中富含蛋白质，适宜新冠病人食用；
③炒青椒中富含维生素，适宜新冠病人食用；
④红烧肉中富含油脂，不适宜新冠病人食用；
⑤米饭中富含糖类，不适宜新冠病人食用，则上述食物不适宜新冠病人食用的是奶油蛋糕、红烧肉和米饭，即①④⑤，故选A。
14．D
【详解】A、面包含大量的淀粉，淀粉属于糖类，不符合题意；
B、蜜雪冰城”柠棱含大量的维生素，不符合题意；
C、冰糖葫芦含大量的维生素，不符合题意；
D、秋林儿童肠含大量的蛋白质，符合题意。
故选D
15．A
【详解】A、煤矿的矿井里要严禁烟火，要通风，保证矿井空气流通，减少可燃气体浓度，减少安全隐患，A错误；
B、蚊虫叮咬向人体内注入一种酸，可涂一些碱性物质的溶液减轻痛痒，如肥皂水，利用酸碱中和反应的原理，B正确；
C、 蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料，人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，C正确；
D、人体中碘缺乏后果是甲状腺功能紊乱，锌元素可推迟细胞衰老过程，延长细胞寿命，提高人体免疫力，所以人体中的碘、锌等微量元素摄入量过低会影响身体健康，D正确。
故选A
16．A
【详解】A、炒菜时油锅中油不慎着火，可用锅盖盖灭，隔绝氧气而灭火，A正确；
B、用钢刷擦洗铝制品表面会把保护膜刷掉，加速铝制品的锈蚀，B错误；
C、亚硝酸钠是致癌物质，不能用亚硝酸钠烹调食物，C错误；
D、焚烧废弃塑料会产生大量的有毒气体，污染空气，不可行，D错误。
故选A
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页
