7.1溶解与乳化
一、单选题
1．下列实验进行中的现象或实验原理正确的是
A．白磷始终不燃烧 B．小气球变瘪 C．U型管内液面左高右低 D．验证、、的金属活动性强弱
A．A B．B C．C D．D
2．下列溶液中的溶剂不是水的是
A．碘酒 B．生理盐水 C．稀硫酸 D．稀盐酸
3．近几年来，长沙成为网红城市，各种饮品店星罗棋布，成为各类潮人新时尚。下列常见饮品中，属于溶液的是
A．珍珠奶茶 B．奶盖咖啡 C．果粒橙汁 D．“雪碧”饮料
4．下列说明错误的是
A．溶液一定是混合物 B．溶液具有均一性和稳定性，因为溶液中的各种粒子保持静止不动
C．洗涤剂能除去油污是因为洗涤剂具有乳化功能 D．物质的溶解过程通常会伴随着能量的变化
5．下列物质相互混合会因发生物理变化而温度升高的是
A．镁单质与稀盐酸混合
B．氧化钙与水混合
C．氢氧化钠固体与水混合
D．硝酸铵固体与水混合
6．分析推理是化学学习中常用的思维方法。下列说法正确的是
A．分子可以构成物质，但物质不一定都由分子构成
B．盐中含有金属阳离子和酸根离子，中没有金属阳离子，不属于盐类
C．燃烧一般都伴随发光、放热现象，所以有发光、放热现象的变化就是燃烧
D．某物质的饱和溶液不能继续溶解该物质，则该饱和溶液也不能继续溶解其它物质
7．实验操作能够达到目的的是
A．证明金属活动性Zn＞Fe B．比较 MnO2和 Fe2O3的催化效果 C．探究溶解性的影响因素 D．探究分子的运动
A．A B．B C．C D．D
8．将厨房中的食盐、白糖、食用油、白酒四种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是
A．白糖 B．食用油 C．食盐 D．白酒
9．下列有关水的认识正确的是
A．氢气在氧气中点燃生成水，可知水是由氢气和氧气组成
B．生活中用过滤的方法可以降低水的硬度
C．净化水的方法有沉降、过滤、吸附、蒸馏
D．氯化钠、泥沙、汽油加入一定量水中都能形成溶液
10．在足量水中能形成悬浊液的是
A．麻油 B．食盐 C．白糖 D．面粉
11．五育并举润泽生命，义务教育阶段应广泛开展劳动教育实践探索。以下劳动项目与所涉及的化学知识相符合的是
选项 劳动项目 涉及的化学知识
A 将明矾作为絮凝剂溶入水中 明矾可以对水进行杀菌消毒
B 用活性炭自制简易净木器过滤水 活性炭可以降低水的硬度
C 使用煤炉烧水时，用扇子往炉中扇风 促进空气流通，提供充足的氧气
D 午饭后，用洗涤剂清洗餐盘 洗涤剂通过与油脂发生化学反应去除油污
A．A B．B C．C D．D
12．以下有关溶液的说法不正确的是
A．物质的溶解过程通常会伴随着能量的变化
B．搅拌和升温能加快溶质的溶解，是因为加快微粒的运动速率
C．泥沙水中，泥沙是溶质，水是溶剂
D．溶液不一定是无色透明的液体
13．下列实验方案能达到实验目的的是
A．鉴别NaOH和NH4NO3固体：分别取样溶于水，测量温度变化
B．除去铁粉中混有的铜粉：加入过量稀硫酸，过滤
C．验证质量守恒定律：点燃铁条，称量反应前后固体的质量
D．鉴别H2和CH4：分别点燃，在火焰上方罩干而冷的烧杯
14．下列实验方案能达到目的的是
A． 探究可燃物
B． 探究铁生锈
C． 探究二氧化锰对反应速率的影响
D． 探究溶质在不同溶解中的溶解性
15．将少量下列物质放入水中，充分搅拌后可以形成溶液的是（ ）
A．食盐 B．面粉 C．泥土 D．汽油
二、填空题
16．生活中处处有化学。请用化学知识回答下列问题。
(1)洗涤剂能去除餐具上的油污，是因为洗涤剂具有___________作用。
(2)放置的铁锅出现锈蚀，主要是铁与 ___________发生化学反应所致。
(3)食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的 “碘”指的是碘___________(填“单质”、“原子”或“元素”)。
17．碘酒中的溶剂是_____（写名称）；铁与稀盐酸恰好完全反应后，溶液中的溶质是_____（写化学式）
18．水和溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途
（1）在日常生活中采用_____方法使硬水软化；洗衣服需要用水，但衣服上沾有油漆却很难用清水洗干净，可用汽油清洗，是因为汽油能_____ 油污
（2）配制100g溶质质量分数为8.5%的氯化钠溶液时，配制后，经检测，配置的溶液溶质质量分数偏小，其原因可能有____
A量取水时，仰视读数 B称量时氯化钠和砝码的位置放反了
C量取水时，俯视读数 D装瓶时，有少量溶液洒出
（3）自来水厂用二氧化氯（ClO2）消毒杀菌，二氧化氯中氯元素的化合价为____
19．用元素符号或化学式表示：
(1)2个铁原子______。
(2)3个氢分子______。
(3)二氧化氮______。
(4)硝酸根离子______。
(5)氯化钠溶液中的溶质______。
(6)甲烷______。
20．回答下列与水有关的问题。
（1）硫酸铜溶液中的溶剂是___________。
（2）日常生活中常用___________的方法降低水的硬度；
（3）通过电解水实验及对生成气体的检验可知，水是由___________组成的。
三、实验题
21．请根据图所示实验装置回答下列问题：
(1)仪器a的名称是__________。
(2)实验室用氯酸钾和二氧化锰混合制取并收集较纯净的氧气，实验装置可选择________（填装置代号），该反应的化学方程式为__________。
(3)实验室制取二氧化碳可选用的发生装置为_________（填装置代号）。实验室制取二氧化碳和氧气都可选用该装置对反应物状态和反应条件的要求是__________。
(4)用装置E收集气体，当__________时再开始收集。
(5)加热氯化铁和热石灰的固体混合物可制取NH3，氨气极易溶于水。制取氨气应选用的发生装置为_______（填字母序号）。氨气只能用_________法收集。
(6)装置F中，当向试管内滴入适量水时，观察到U形管内液面的变化情况是_________。
参考答案：
1．C2．A3．D4．B5．C6．A7．D8．B9．C10．D11．C12．C13．A14．D15．A
16．(1)乳化
(2)氧气和水 (或O2和H2O)
(3)元素
17．酒精 FeCl2
18．煮沸 溶解 AB +4
19．2Fe 3H2 NO2 NaCl CH4
20．水 加热煮沸 氢元素和氧元素
21．(1)酒精灯
(2)BE 2KClO32KCl+3O2↑
(3)A 反应物的状态为固体和液体，反应条件不需要加热
(4)导管口处有均匀连续的气泡冒出
(5)B 向下排空气法
(6)左侧液面升高，右侧液面下降
