第四章生物大分子 单元测试
一、单选题
1．化学与生活息息相关。下列说法正确的是
A．我国居民传统膳食以糖类为主，淀粉、脂肪都是糖类物质
B．人体内的蛋白质不断分解，最终生成水和二氧化碳排出体外
C．生石灰和硅胶均可用作食品干燥剂
D．煮饭使用的大米中，蛋白质的含量高于淀粉
2．下列说法正确的是
A．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属于电解质
C．硫酸铵、氯化钠饱和溶液均可使鸡蛋清溶液发生盐析
D．食用植物油和乙酸乙酯均可水解生成乙醇
3．下列说法不正确的是
A．石油裂解的目的是获得更多的乙烯、丙烯等原料
B．聚乙烯、棉布、羊毛充分燃烧的产物都只有二氧化碳和水
C．含淀粉或纤维素的物质可以制造酒精
D．往含蔗糖水解酶的蔗糖反应液中加入银氨溶液，水浴加热后无银镜产生，说明蔗糖未水解
4．下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是（ ）
①聚乙烯和乙烯；②乙酸和葡萄糖；③淀粉和纤维素；④蔗糖和麦芽糖；⑤聚乙烯和聚氯乙烯
A．①②⑤ B．①③⑤ C．①②③⑤ D．①②③
5．鱼糕是荆州传统名菜，它以鱼肉为主要原料，辅以肥猪肉、鸡蛋及玉米淀粉，吃起来别有一番风味。下列说法不正确的是
A．鱼糕中的主要原料富含蛋白质
B．鱼糕中含有的基本营养物质都是高分子化合物
C．鱼糕中的鲜味物质可能是蛋白质水解产生的
D．玉米淀粉中含有一定的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动
6．下列关于有机物的描述中，正确的是
A．乙醇在Cu催化下能被氧气氧化成乙醛
B．乙烯使高锰酸钾溶液和溴水褪色的原理相同
C．油脂可以水解生成氨基酸
D．葡萄糖能发生水解反应
7．下列相关实验或现象的描述正确的是
A．甲烷中混有少量乙烯杂质，可以用酸性KMnO4溶液洗气除去
B．乙烷、乙烯都易燃烧，燃烧时都产生明亮火焰、大量黑烟
C．检验蔗糖水解产物葡萄糖的正确操作应是向冷却后的水解液中先加NaOH溶液，将溶液调至碱性，再加入少量银氨溶液，水浴加热
D．葡萄糖、蔗糖和淀粉都有还原性，都能与新制Cu(OH)2共热产生砖红色沉淀
8．化学与生活密切相关。下列叙述正确的是
A．HB铅笔芯的主要成分为石墨
B．温室气体是形成酸雨的主要物质
C．棉花、麻和蚕丝均为碳水化合物
D．漂白粉与洁厕灵可混合使用以提高消毒效果
9．下列说法正确的是
A．淀粉和纤维素属于糖类，且互为同分异构体
B．油脂的皂化反应得到高级脂肪酸和甘油
C．糖类、油脂和蛋白质均是天然高分子，都可发生水解反应
D．氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，分子中同时含有羧基和氨基
10．下列物质和化学式不对应的是
A．氦气He B．葡萄糖(C6H10O5)n
C．氯乙烷C2H5Cl D．碘酸钾KIO3
二、填空题
11．就生活中常见的现象，填写有机物发生反应的反应类型：
（1）变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为油脂发生了____________________________。
（2）手不小心沾上浓硝酸，皮肤变黄色___________________________________________。
（3）吃饭时多咀嚼米饭，感觉有甜味____________________________________________。
（4）葡萄糖用于制热水瓶胆____________________________________________________。
（5）烹调鱼时，往往既放醋又放料酒_____________________________________________。
12．糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志，长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。
（1）血糖是指血液中的葡萄糖（C6H12O6），下列说法正确的是_________（错选倒扣分）。
A．葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为C6（H2O）6，则每个葡萄糖分子中含6个H2O
B．糖尿病人尿糖也高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖可用于制镜工业
D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
（2）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病人食用后不会升高血糖，请预测木糖醇的一种化学性质：_________；
（3）糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物A，A的实验结果如下：
Ⅰ．通过样品的质谱测得A的相对分子质量为60
Ⅱ．核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值（信号），根据峰值（信号）可以确定分子中氢原子的种类和数目，例如：乙醇（CH3CH2OH）有三种氢原子（图1），经测定，有机物A的核磁共振氢谱示意图如图：
Ⅲ．将A溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红，试推导写出A的结构简式为________ ；
（4）糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品．蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质，下列说法错误的是：_________（填序号，错选倒扣分）；
A．蛋白质都属于天然有机高分子化合物，蛋白质都不溶于水
B．用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
C．人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
D．紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为使细菌的蛋白质变性
E．用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
（5）香蕉属于高糖水果，糖尿病人不宜食用．乙烯是香蕉的催熟剂，可使溴的四氯化碳溶液褪色，试写出该反应的化学方程式：_________。
13．糖类、蛋白质属于营养物质。某同学设计如下实验，证明淀粉水解产物中含有醛基：
(1)试剂X为___________。
(2)写出淀粉在硫酸催化下彻底水解的方程式___________。
(3)氨基酸是构成蛋白质的基石，天然蛋白质水解所得氨基酸为α-氨基酸。写出最简单的a-氨基酸的结构简式：___________。
14．（1）我国首艘国产航母于2017年4月顺利下水。制造航母需使用大量特种钢材、复合材料及光纤等。
①HSLA－100是一种航母甲板用钢，不属于这种钢材性质的是_________________（填字母）。
a．强度大 b．耐高温 c．密度小
②航母拦阻索最初由剑麻纤维和钢丝编织而成，现以尼龙和钢丝编织为主，下一代采用材质将是碳纤维。下列属于天然高分子材料的是__________________（填字母）。
a．剑麻纤维 b．尼龙 c．碳纤维
③航母信息系统上大量使用光导纤维，光导纤维的成分是________（填字母）。
a．3CaO·SiO2 b．SiO2 c．聚异戊二烯
（2）压缩鱼粉是由鱼粉、淀粉、水、山梨酸钾等配料加工而成，鱼粉中含有丰富的蛋白质、维生素及矿物元素钙、锌、硒、磷等。
①配料中，属于防腐剂的是___________________（填名称）；钙、锌、硒、磷四种元素中属于微量元素的是___________________（填元素名称）。
②鱼粉蛋白质水解能生成多种氨基酸，写出甘氨酸的结构简式：___________________。
③配料中淀粉在人体中完全水解的化学方程式为_____________________。
（3）化学科学与污染防治及绿色发展密切相关。
①用清洁能源替代传统的化石能源是预防酸雨的有效途径之一。通常人们所说的酸雨，其主要有害成分是_____________________（填两种强酸的化学式）；积极推广可降解塑料，减少使用聚乙烯等塑料，可防治的环境污染称为_____________________。
②纳米铁可修复被C2HCl3、污染的地下水。C2HCl3在纳米铁作用下，Cl被H取代最终转化为一种气态烃，该气态烃的结构简式为_____________________；在酸性条件下被纳米铁还原为N2（Fe被氧化为Fe2+）的离子方程式为_____________________。
③绿色合成是从源头上防治污染的前沿学科。水杨酸与(CH3CO)2O在绿色催化剂明矾催化下可生成阿司匹林和乙酸，该反应的化学方程式为_____________________。
三、计算题
15．由人体尿液分离出来的结晶化合物A，熔点为187~188℃。现对化合物A进行如下实验：
(1)A的蒸气密度为8.0g·L-1(已折合成标准状况)。取17.9gA完全燃烧，将生成的气体先通过浓硫酸，浓硫酸质量增加8.1g，再将剩余气体通过碱石灰，气体质量减轻39.6g；另取17.9gA使其完全分解，可得到1.12L(标准状况)氮气。则A的分子式为___________。
(2)A和足量6mol·L-1的盐酸混合加热可以完全水解，1mol A水解可生成1mol B和1mol C。已知：A、B、C三种物质的分子中均含有一个羧基；B仅由碳、氢、氧三种元素组成，三种元素原子的物质的量之比为7：6：2，且B不能使酸性高锰酸钾溶液褪色；C的名称为甘氨酸。试写出A的结构简式：___________，B的分子式：___________，C的一种同分异构体的结构简式：___________。
16．已知某氨基酸的相对分子质量小于200，且氧的质量分数约为0.5，则其分子中碳的个数最多为：
A．5个 B．6个 C．7个 D．8个
17．牛胰岛素中硫元素的含量为3.355%，经测定它的分子中只含有6个硫原子，计算牛胰岛素的相对分子质量_____________。
四、有机推断题
18．已知氨基酸在一定条件下能与亚硝酸反应得到羟基酸，如下：
试根据如图所示关系回答下列有关问题。
（1）写出A、B的结构简式：A_________；B_________。
（2）的化学方程式为________。
（3）的化学方程式为________。
19．醋氯芬酸(H)是一种新型、强效解热、镇痛、抗关节炎药物，其合成路线如下(部分反应条件省略)：
已知：①+
②+RCl
③RClRCOOH
请回答：
(1)化合物F的结构简式是___________；
(2)写出C+D→E的化学方程式___________；
(3)下列说法不正确的是___________。
A．化合物A中所有原子肯定处于同一平面
B．化合物B具有碱性
C．1mol化合物E与NaOH溶液反应最多消耗4mol NaOH
D．醋氯芬酸分子式为C16H12Cl2NO4
(4)已知C的同分异构体有多种，写出同时满足下列条件的所有同分异构体的结构简式___________。
①IR谱表明分子中含有两个苯环结构，且2个氯原子不在同一个苯环上；
②1H-NMR谱显示只有5种不同环境的氢原子
(5)设计以苯和乙烯为原料合成的路线(用流程图表示，无机试剂任选)。___________。
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
【详解】A．脂肪不是糖类物质，属于油脂，A错误；
B．人体内的蛋白质不断分解，最终水解为氨基酸，B错误；
C．生石灰、硅胶均无毒，且具有吸水性，能用作食品干燥剂，C正确；
D．大米中淀粉含量高于蛋白质，D错误；
故选C。
2．C
【详解】A．纤维素遇碘水不显蓝色，故A错误；
B．葡萄糖在溶液中不能电离，属于非电解质，故B错误；
C．硫酸铵、氯化钠饱和溶液均会降低蛋白质在溶液中的溶解度，使鸡蛋清溶液发生盐析，故正确；
D．食用植物油是高级脂肪酸的甘油酯，发生水解反应生成甘油，不能生成乙醇，故D错误；
故选C。
3．B
【详解】A．石油裂解的目的是获得更多的短链气态烃乙烯、丙烯等做化工原料，故A正确；
B．羊毛的主要成分是蛋白质，蛋白质中含有氮元素，燃烧时除生成二氧化碳和水外，还会生成含氮物质，故B错误；
C．含淀粉或纤维素的物质可以先发生水解反应生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇和二氧化碳，则含淀粉或纤维素的物质可以制造酒精，故C正确；
D．蔗糖和酶不能发生银镜反应，则往含蔗糖水解酶的蔗糖反应液中加入银氨溶液，水浴加热后无银镜产生，说明溶液中无还原性葡萄糖，蔗糖未水解，故正确；
故选B。
4．D
【分析】结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物互为同系物，分子式相同而结构不同的化合物互为同分异构体，根据定义分析判断。
【详解】①两种有机物最简式相同，聚乙烯不含碳碳双键，乙烯含碳碳双键，二者分子式不同，结构不相似，所以既不是同系物也不是同分异构体，故①正确；
②乙酸和葡萄糖的最简式为CH2O，乙酸属于羧酸，分子含羧基，葡萄糖是多羟基醛，含羟基和醛基，所以乙酸和葡萄糖的分子式不同，结构也不相似，既不是同系物也不是同分异构体，故②正确；
③淀粉和纤维素的最简式为C6H10O5，但分子式不同，结构也不相似，所以既不是同系物也不是同分异构体，故③正确；
④蔗糖和麦芽糖的分子式相同，最简式相同，但结构不同，属于同分异构体，不属于同系物，故④错误；
⑤聚乙烯和聚氯乙烯的最简式分别为CH2、C2H3Cl，所以组成元素不同，分子式不同，既不属于同系物也不属于同分异构体，故⑤错误；
综上所述，①②③满足题意。
答案选D。
5．B
【详解】A．鱼糕以鱼肉为主要原料，辅以肥猪肉、鸡蛋及玉米淀粉，鱼肉中含蛋白质，故A正确；
B．制作鱼糕原料中有肥肉，油脂不是高分子化合物，故B错误；
C．蛋白质水解产生氨基酸，具有鲜味，故C正确；
D．玉米淀粉中含有一定量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，故D正确；
故答案为B。
6．A
【详解】A．乙醇在Cu催化下能被氧气氧化成乙醛，属于乙醇的催化氧化，故A正确；
B．乙烯被高锰酸钾氧化而使高锰酸钾溶液褪色，乙烯和溴水发生加成反应而使溴水褪色，故二者原理不相同，故B错误；
C．油脂水解生成高级脂肪酸和甘油，故C错误；
D．葡萄糖属于单糖，不能发生水解反应，故D错误；
答案选A。
7．C
【详解】A．乙烯能被酸性KMnO4溶液氧化生成二氧化碳，引入新的杂质，故A错误；
B．乙烷含碳量比乙烯低，燃烧时没有黑烟，故B错误；
C．蔗糖水解需要在稀硫酸作催化剂的条件下进行，而检验水解产物需要在碱性条件下加入银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液，所以水解完全后应先用NaOH溶液中和稀硫酸，故C正确；
D．蔗糖和淀粉没有还原性，不能与新制Cu(OH)2共热产生砖红色沉淀，故D错误；
答案选C。
8．A
【详解】A．HB铅笔芯的主要成分为石墨，A正确；
B．温室气体是CO2，而形成酸雨的主要物质是氮、硫元素形成的氧化物，B错误；
C．棉花、麻属于天然纤维，属于碳水化合物，而蚕丝主要成分是蛋白质，不是碳水化合物，C错误；
D．漂白粉主要成分为次氯酸钙，洁厕灵主要成分为盐酸，二者混合使用会产生有毒的氯气，故不可混合使用，D错误；
故答案为A。
9．D
【详解】A．分子式相同、结构不同的化合物互称为同分异构体。纤维素和淀粉的表达式都是，而两者的n值却相差很大，因而两者不能称为互为同分异构体，故A错误；
B．油脂的皂化反应是油脂在碱性条件下，例如与氢氧化钠(或氢氧化钾)混合，得到高级脂肪酸的钠盐(或钾盐)和甘油的反应，故B错误；
C．多糖和蛋白质是高分子化合物，而油脂不是高分子化合物，且油脂和蛋白质都能发生水解反应，而单糖可以发生水解反应，故C错误；
D．氨基酸是组成蛋白质的基本单位，且每个氨基酸分子一定同时含有羧基和氨基，故D正确。
故选D。
10．B
【详解】A．He是单原子分子，化学式为He，A正确；
B．葡萄糖是单糖，由分子构成，分子式是C6H12O6，B错误；
C．氯乙烷是乙烷分子中的一个H原子被Cl原子取代产生的物质，分子式是C2H5Cl，C正确；
D．碘酸钾是盐，化学式是KIO3，D正确；
故合理选项是B。
11． 氧化反应 硝化反应（取代反应） 水解反应 氧化反应 酯化反应（取代反应）
【详解】（1）油脂在空气中放置过久，就会变质产生难闻的气味，这种变化叫做酸败。酸败是油脂在空气中放置时间久了，由于氧化而产生过氧化物和醛类等使油脂变质，故为氧化反应；
（2）含有酪氨酸（Try)的蛋白质，由于酪氨酸分子上含有苯环，苯环与羟基相连，导致苯环很容易被浓硝酸中的硝基（-NO2）取代，形成黄色的硝基取代酪氨酸，使得蛋白质变为黄色。在有机化学上属于取代（硝化）反应；
（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉水解为麦芽糖，在有机上属于水解反应；
（4）葡萄糖中含有醛基，可以与银氨溶液反应生成银镜，在有机上属于氧化反应；
（5）醋就是酸，料酒就是醇，他们会发生酯化反应（取代反应）而生成酯，酯类具有香味，因此涉及到的有机反应为酯化反应（取代反应）。
12． BCD 能与羧酸发生酯化反应 CH3COOH AC CH2=CH2+Br2→CH2Br﹣CH2Br
【详解】（1）A、葡萄糖的化学式为C6H12O6，不含有水，故A错误；
B、葡萄糖中含有醛基，醛基能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，故B正确；
C、葡萄糖中含有醛基，能发生银镜反应，故C正确；
D、淀粉水解最终生成葡萄糖，故D正确；
（2）木糖醇中含有羟基，羟基能发生酯化反应；
（3）核磁共振氢谱中有几个峰就有几种氢原子，图2有2个峰，说明有2种氢原子，A 溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红，溶液呈酸性，说明含有羧基，根据相对分子质量为60，60﹣45=15，另一个基团为甲基，A为CH3COOH；
（4）A、蛋白质均属于天然高分子化合物，它们的相对分子质量在10000万以上，部分蛋白质可溶于水，如血清蛋白、酶等，故A说法错误；
B、羊毛是蛋白质，因蛋白质灼烧时有烧焦羽毛的特殊气味，所以可用灼烧来鉴别合成纤维和羊毛，故B说法正确；
C、人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能，故C说法错误；
D、细菌的成分是蛋白质，紫外线、医用酒精能使蛋白质变性，能杀菌消毒，故D说法正确；
E、天然彩棉对人体无不良反应，用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用，故E说法正确；
（5）乙烯含有碳碳双键，与溴发生加成反应，生成1，2﹣二溴乙烷，使溴的四氯化碳溶液褪色，反应生成1，2﹣二溴乙烷，反应方程式为CH2=CH2+Br2→CH2Br﹣CH2Br。
13． NaOH溶液 (C6H10O5)n(淀粉)+nH2OnC6H12O6(葡萄糖) NH2-CH2-COOH
【详解】(1)淀粉是高分子化合物，在稀硫酸作催化剂的条件下加热，发生水解反应，水解产生葡萄糖，葡萄糖分子中含有醛基，可发生银镜反应，也可被新制取的氢氧化铜悬浊液氧化，产生砖红色沉淀，但在反应前一定要先加入碱将催化剂稀硫酸中和，故试剂X可以为NaOH溶液；
(2)淀粉是多糖，在稀硫酸作催化剂的条件下加热，发生水解反应，水解产生葡萄糖，则淀粉彻底水解反应的化学方程式为：(C6H10O5)n(淀粉)+nH2OnC6H12O6(葡萄糖)；
(3)氨基酸是构成蛋白质的基石，天然蛋白质水解所得氨基酸为α-氨基酸。最简单的a-氨基酸是甘氨酸，即氨基乙酸，其结构简式为NH2-CH2-COOH。
14． c a b 山梨酸钾 锌和硒 H2NCH2COOH H2SO4和HNO3 白色污染 H2C=CH2 5Fe +2+12H+ =5Fe2++N2↑+6H2O
【详解】（1）①HSLA－100是一种航母甲板用钢，这种钢材的性质有强度大、耐高温，不可能具有密度小的性质，答案选c；
②a．剑麻纤维属于天然高分子材料，a正确；
b．尼龙是人工合成的，b错误；
c．碳纤维是一种含碳量在95%以上的高强度、高模量纤维的新型纤维材料，不属于天然高分子材料，c错误；
答案选a；
③光导纤维的成分是SiO2，答案选b；
（2）①配料中，属于防腐剂的是山梨酸钾；钙、锌、硒、磷四种元素中属于微量元素的是锌和硒；
②甘氨酸的结构简式为H2NCH2COOH；
③淀粉在人体中完全水解的化学方程式为；
（3）①通常人们所说的酸雨，其主要有害成分是H2SO4和HNO3；积极推广可降解塑料，减少使用聚乙烯等塑料，可防治的环境污染称为白色污染；
②C2HCl3在纳米铁作用下，Cl被H取代最终转化为一种气态烃，该气态烃的分子式为C2H4，所以结构简式为H2C=CH2；氮元素化合价从+5价降低到0价，铁元素化合价从0价升高到+2价，根据电子得失守恒和原子守恒以及电荷守恒可知反应的离子方程式为5Fe+2 +12H+=5Fe2++N2↑+6H2O；
③水杨酸与(CH3CO)2O在绿色催化剂明矾催化下可生成阿司匹林和乙酸，该反应的化学方程式为。
15． C9H9NO3 C7H6O2 CH3CH2NO2(答案合理即可)
【详解】(1) A的摩尔质量M(A)=8.0 g/L×22.4 L/mol=179.2 g/mol，由题给信息可知，17.9g A的物质的量为n(A)=17.9 g÷179.2 g/mol=0.1 mol，完全燃烧17.9 g A生成的气体通过浓硫酸增重8.1 g，即水的质量是8.1 g，其物质的量是n(H2O)=8.1 g÷18 g/mol=0.45 mol；剩余气体通过碱石灰，气体质量减少39.6 g，即CO2的质量为39.6 g，其物质的量为n(CO2)=39.6 g÷44 g/mol=0.9 mol，0.1 mol A完全分解产生标准状况下的N2 1.12 L，则N2的物质的量n(N2)=1.12 L÷22.4 L/mol=0.05 mol，可见0.1 mol A可产生0.45 mol H2O、0.9 mol CO2、0.05 mol N2，则0.1 mol A中含O原子的物质的量为，则1 mol A中含有9 mol C、9 mol H、1 mol N、3 mol O原子，故A的分子式为C9H9NO3；
(2) C9H9NO3+H2OB+C，，且的结构简式为，相对分子质量为75，B的相对分子质量为179+18-75=122，又因B的最简式为C7H6O2，C7H6O2的式量是122，所以B的分子式为C7H6O2，B为，由于B、C是A水解产生，则A结构简式为； C的结构简式为H2N-CH2COOH，C属于氨基酸，根据氨基酸与碳原子数相同的硝基化合物互为同分异构体，则C的同分异构体的结构简式为CH3CH2NO2。
16．B
【详解】该氨基酸的相对分子质量小于200，O的质量分数约为0.5，则O的个数≤6，则该氨基酸中最多含有3个羧基，
含羧基数 氧所占相对原子质量和 相对分子质量约为 氨基占相对原子质量和 碳原子约所占相对原子质量和 最多可含碳数 是否合理
1 32 64 16 14 1 不合理
2 64 128 16 48 4 合理
3 96 192 16 80 6 合理
故合理选项为B。
17．5734
【详解】设牛胰岛素的相对分子质量为M，则根据题意得：
，解得M=5734，故答案为：5734。
18．
【分析】 的分子式为C3H7NO2，分子组成与6H10N2O2的分子组成的关系：2C3H7NO2C6H10N2O2+2H2O，据此可知B为环状结构,即： 。结合题给信息， 与亚硝酸2反应得到的C应是 。C能发生脱水反应，比较D、E的摩尔质量可知，D在分子组成上比E多一个“H2O”，D是两分子C脱去一分子水的产物，E是两分子C脱去两分子水的产物，必为环状，所以D是 ，E是，据此回答。
【详解】(1)由分析可知，A为，B为，故答案为： ； ；
(2)
的化学方程式为，故答案为： ；
(3)
的化学方程式为 ,故答案为： 。
19．(1)
(2)++HCl
(3)CD
(4)、、、
(5)CH2=CH2ClH2C-CH2Cl
【分析】C和D反应生成E，根据C、D的分子式、E的结构简式及已知信息①可推测，D为，C为；根据A、B的分子式可知，A、B发生取代反应生成，则A为，B为；在一定条件下转化为F，由已知信息②可推断，F为。
(1)
由分析可知，F的结构简式为；
(2)
和发生取代反应生成，化学方程式为++HCl；
(3)
A．A的结构简式为，Cl原子取代了苯环上的H原子，故化合物A中所有原子肯定处于同一平面，A项正确；
B．B的结构简式为，分子中含有-NH2，故化合物B具有碱性，B项正确；
C．E为，分子中含有Cl原子，水解生成HCl，消耗NaOH，且苯环上的Cl原子水解生成酚羟基，酚羟基能和NaOH反应，故1mol化合物E与NaOH溶液反应最多消耗5mol NaOH，C项错误；
D．由醋氯芬酸的结构简式可知，其分子式为C16H13Cl2NO4，D项错误；
答案选CD；
(4)
C为，其同分异构体：①IR谱表明分子中含有两个苯环结构，且2个氯原子不在同一个苯环上；②1H-NMR谱显示只有5种不同环境的氢原子，符合条件的同分异构有：、、、；
(5)
CH2=CH2和氯气发生加成反应生成ClH2C-CH2Cl，ClH2C-CH2Cl和苯在AlCl3作用下发生取代反应生成，被NaCN氧化后再酸化生成，和SOCl2发生取代反应生成，在AlCl3作用下发生取代反应生成，则合成路线为CH2=CH2ClH2C-CH2Cl
